超许可取水主要违反了《中华人民共和国水法》以及《取水许可和水资源费征收管理条例》中的相关规定。具体来说：
《中华人民共和国水法》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国水法》第六十九条，有下列行为之一的，由县级以上人民政府水行政主管部门或者流域管理机构依据职权，责令停止违法行为，限期采取补救措施，并处以罚款：其中就包括“未依照批准的取水许可规定条件取水的”。超许可取水显然属于未依照批准的取水许可规定条件取水的行为，因此会受到相应的处罚。
《取水许可和水资源费征收管理条例》的相关规定：
- 根据《取水许可和水资源费征收管理条例》第四十八条，未经批准擅自取水，或者未依照批准的取水许可规定条件取水的，将依照《中华人民共和国水法》第六十九条的规定进行处罚。这意味着，超许可取水不仅违反了《水法》，同时也违反了该管理条例，将面临相同的法律后果。
处罚措施：
- 对于超许可取水的行为，县级以上人民政府水行政主管部门或者流域管理机构会责令停止违法行为，并要求限期采取补救措施。
- 同时，会根据违法情节的严重程度，处以2万元以上10万元以下的罚款。如果情节特别严重，还可能吊销其取水许可证。
实际案例：
- 以某建筑工程公司未经批准擅自取用地表水案为例，该公司因未经批准擅自安装取水设施并取用地表水，被上海市水务局执法总队依法查处，并作出了罚款人民币叁万伍仟元整的行政处罚。这一案例充分说明了超许可取水的违法性和可能面临的法律后果。
综上所述，超许可取水是严重的违法行为，不仅违反了《中华人民共和国水法》和《取水许可和水资源费征收管理条例》的相关规定，还可能面临严厉的行政处罚。因此，建议各取水单位和个人严格遵守取水许可制度，确保合法合规取水。