劳动合同的合法性并不单纯取决于签订的份数，而是需要综合考虑合同的内容、签订过程以及后续的保管等多个方面。不过，为了保障双方的合法权益，通常建议至少签订两份劳动合同，用人单位和劳动者各持一份。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律规定的份数及原因

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同在用人单位与劳动者协商一致，并经双方在劳动合同文本上签字或盖章后生效。法律明确要求劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这一规定的出发点在于保障双方的合法权益，确保各自都能明确知晓并遵守合同内容和各自的权利义务。

• 对于劳动者而言：持有劳动合同是证明其与用人单位存在劳动关系的重要凭证。在发生劳动争议或权益受损时，劳动合同可作为维权的重要依据。
• 对于用人单位来说：留存劳动合同也是规范管理和防范法律风险的重要手段。它有助于用人单位明确与劳动者的权利义务关系，避免在劳动关系管理中出现纠纷。

二、合同份数与合法性的关系

劳动合同的合法性并不取决于其份数，而是取决于合同内容是否符合法律法规，以及是否经过双方平等自愿、协商一致的过程。因此，从法律角度讲，即使只签订一份劳动合同也是合法的。然而，为了实际操作中的便利性和双方权益的保护，通常建议签订至少两份劳动合同，确保用人单位和劳动者各自都有一份。

三、特殊情形下的份数

在某些特殊情况下，劳动合同的份数可能会超过两份。例如：

• 部分地区的劳动行政部门要求备案：这时就需要额外准备一份交给劳动行政部门。
• 涉及第三方的劳动合同：如劳务派遣合同，除了劳务派遣单位和劳动者各执一份外，用工单位也可能需要留存一份，以明确三方在劳务派遣关系中的权利和义务。

四、未提供劳动合同的法律后果

如果用人单位未将劳动合同文本交付给劳动者，劳动者有权要求用人单位提供。若用人单位拒绝提供，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉。劳动行政部门将责令用人单位改正；若因此给劳动者造成损害，用人单位还需承担相应的赔偿责任。

五、建议与注意事项

1. 仔细阅读合同条款：在签订劳动合同时，双方应仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。
2. 妥善保管合同文本：无论签订劳动合同的份数多少，双方都应妥善保管好各自的合同文本。避免因丢失、损坏等原因导致在需要时无法提供有效的证据支持。
3. 及时咨询与维权：如果在劳动关系中遇到任何问题或纠纷，建议及时咨询专业律师或向劳动行政部门投诉，以维护自身合法权益。

综上所述，劳动合同的份数虽然不是决定其合法性的关键因素，但为了确保双方的权益得到充分保护，并便于在实际操作中使用和管理，通常建议签订至少两份劳动合同，并确保用人单位和劳动者各自都持有一份。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。