四个人打一个人，被打者还手是否构成正当防卫，需根据具体情况综合判断，关键在于是否符合正当防卫的构成要件。以下是对此问题的详细分析：
正当防卫的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫的构成要件包括：
- 存在现实的不法侵害行为：四个人对一个人实施殴打，这明显属于不法侵害，且这种侵害必须是现实存在的，而非主观臆想或假设。
- 不法侵害正在进行：被打者的还手行为必须发生在四人殴打行为正在进行的过程中。如果侵害行为已经结束，被打者再行反击，则不构成正当防卫。
- 具有防卫意识：被打者必须出于保护自己免受进一步伤害的目的而还手，而非出于报复或故意伤害对方的动机。
- 针对侵害人本人进行防卫：防卫行为必须直接针对正在进行不法侵害的人实施，不得波及无辜第三者。
- 防卫行为没有明显超过必要限度：还手行为所造成的损害应与四人殴打可能造成的损害程度大致相当。如果防卫行为明显超出了保护自己所必要的限度，造成了不应有的重大损害，则可能构成防卫过当。
具体情形分析
符合正当防卫的情形：
- 如果被打者在面对四人正在进行的不法侵害时，为了保护自己的人身安全，在合理限度内还手抵抗，使不法侵害人停止侵害行为，且防卫行为没有明显超过必要限度，那么这种还手行为一般会被认定为正当防卫。例如，四人突然对一人进行暴力殴打，被打者为了避免受到更严重的伤害，出手反抗并成功阻止了侵害，且反抗过程中没有使用过度暴力或造成不必要的伤害，这种情况通常属于正当防卫。
可能构成防卫过当的情形：
- 如果被打者在还手时，明显超过了必要限度，造成了重大损害，就可能构成防卫过当。例如，四人只是轻微推搡或殴打，被打者却拿出凶器将其中一人打成重伤或死亡，这种行为就可能被认定为防卫过当。
不属于正当防卫（互殴）的情形：
- 如果双方是相互斗殴，即双方都有侵害对方的故意，那么被打者还手一般不构成正当防卫。例如，四人与一人因琐事发生争吵，随后双方都积极主动地参与打斗，这种情况下双方的行为都不属于正当防卫，而是被视为互殴。
法律建议与实际操作
- 避免冲突：在面对四人殴打一人的情况时，被打者应首先尝试避免冲突，保护自己的安全。如果可能的话，尽量逃离现场或寻求周围人的帮助。
- 及时报警：无论是否构成正当防卫，被打者都应立即报警并寻求法律帮助。报警可以确保自身权益得到保障，并有助于警方及时介入调查。
- 控制防卫限度：如果被迫出手还击，应严格控制防卫行为的限度，避免造成不必要的损害。尽量使用与对方侵害程度相当的防卫手段，避免使用过度暴力或凶器。
- 保留证据：在防卫过程中，应尽可能保留相关证据（如监控视频、目击者证言、医疗记录等），以便在必要时证明自己的防卫行为是正当的。这些证据对于后续的法律程序至关重要。
总结来说，四个人打一个人时，被打者还手是否构成正当防卫，需要根据具体情况和正当防卫的构成要件进行综合判断。在实际操作中，被打者应尽可能采取合法、合理的防卫措施，并保留相关证据以维护自己的合法权益。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。