针对您提出的“车门被别人开车门刮掉漆如何让对方赔偿”的问题，以下是一份详细且具有深度的解答指南，希望能帮助您妥善处理此事：
一、立即停车并保护现场
在发现车门被刮后，首先应确保自身安全，立即停车，并尽可能保护事故现场。如果条件允许，可以设置警示标志以防止其他车辆再次碰撞。同时，记录事故现场情况，包括拍照、录像等，这些证据将在后续处理中起到关键作用。
二、收集证据与确定责任
收集证据：
- 拍摄现场照片，包括刮擦部位、整体车辆情况、周围环境等。
- 如果可能，录制视频记录事故经过和现场情况。
- 双方交换联系方式，并了解对方车辆的受损情况，同样拍照留存。
确定责任：
- 如果事故较为轻微且责任明确，双方可以协商确定责任。
- 如果事故较为严重或责任划分不明，应立即报警等待交警处理。交警将出具交通事故责任认定书，对事故责任进行初步划分。
三、协商赔偿事宜
轻微刮擦且双方协商一致：
- 您可以直接与对方协商赔偿方式，如现金支付或对方帮忙修复。
- 赔偿金额应根据实际刮擦情况和双方协商确定，建议选择正规的维修店进行维修，并保留好维修发票等相关凭证。
刮擦较严重或双方协商不一致：
- 如果车辆已投保，应及时联系保险公司进行理赔。提供交通事故认定书、相关证据材料和维修费用清单等，等待保险公司的审核和赔付。
- 若双方对赔偿金额存在争议，可以请第三方评估机构进行评估，以确定合理的赔偿金额。评估费用通常由责任方承担。
- 赔偿项目通常包括车辆维修费用和可能的贬值损失。维修费用需根据实际维修所需来确定，贬值损失则需通过专业评估来确定。
四、法律途径解决争议
如果双方无法通过协商或保险理赔解决赔偿问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供事故责任认定书、定损报告、维修发票等证据来支持您的诉求。法院将根据这些证据来确定赔偿金额，并作出判决。如果对方拒不履行判决，法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、扣押财产等。
五、总结与建议
- 在整个赔偿过程中，保持冷静和理性，积极配合对方和相关部门的工作。
- 遵守交通法规，避免类似事故的再次发生。在开车门时，务必注意观察周围环境，确保安全后再打开车门。
- 对于车辆保险的选择和购买，建议充分了解保险条款和保障范围，确保在发生事故时能够得到有效的保障。
希望以上解答能够帮助您妥善处理车门被刮的赔偿问题，维护您的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时咨询相关部门或专业人士。