结论：将人家车碰了却不知道而离开现场，是否构成逃逸，需根据具体情况判断。若确实不知情，一般不构成逃逸；但若应当知情而不知情，或事后逃避责任，则可能构成逃逸。以下从不同角度详细分析：
一、交通肇事逃逸的构成要件
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，交通肇事逃逸通常指在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：明知发生交通事故，为逃避法律追究而逃跑。
- 客观方面：实施了逃跑行为，即离开事故现场。
二、不知情离开现场的情况分析
确实不知情：
- 如果驾驶人在碰撞后确实没有察觉到事故的发生，例如轻微碰撞、夜间视线不佳等情况下，可能因疏忽大意而未意识到发生了事故。
- 在这种情况下，由于驾驶人主观上没有逃避法律追究的故意，因此一般不构成交通肇事逃逸。
应当知情而不知情：
- 如果驾驶人应当能够察觉到事故的发生，但由于疏忽大意或过于自信而未察觉，例如碰撞后车辆有明显损坏或对方车辆有明显反应，但驾驶人未停车查看。
- 在这种情况下，虽然驾驶人主观上可能没有明确的逃避法律追究的故意，但其行为可能因违反注意义务而被认定为有过错，甚至可能因情节严重而被认定为逃逸。
事后逃避责任：
- 如果驾驶人在事后得知发生了事故，但选择逃避责任，如不报警、不配合调查等，即使最初离开现场时不知情，也可能因事后的行为而被认定为逃逸。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果构成交通肇事逃逸，驾驶人可能面临行政处罚（如罚款、拘留、吊销驾驶证等）和刑事责任（如构成交通肇事罪，可能面临有期徒刑等刑罚）。
- 即使不构成逃逸，驾驶人也可能因违反交通法规而承担相应的行政责任或民事责任。
建议：
- 立即停车查看：在发生碰撞后，无论是否知情，都应立即停车查看情况，确认是否发生事故。
- 报警并配合调查：如果确认发生事故，应立即报警并配合交警的调查工作，如实陈述事故经过。
- 保留证据：在事故现场，应尽可能保留相关证据，如拍照、录像等，以便后续处理。
- 咨询专业律师：如果对事故处理有疑问或担忧，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。
四、实际案例参考
在实际案例中，法院通常会根据驾驶人的主观故意、客观行为以及事故后果等因素综合判断是否构成逃逸。例如，如果驾驶人因轻微碰撞而未察觉，且事后积极配合调查并承担相应责任，法院可能认定其不构成逃逸；但如果驾驶人明知发生事故却选择逃跑，或事后逃避责任，法院则可能认定其构成逃逸。
总之，将人家车碰了却不知道而离开现场，是否构成逃逸需根据具体情况判断。无论如何，驾驶人在发生碰撞后都应保持冷静，立即停车查看情况，并积极配合调查处理。如有任何疑问或担忧，可以随时向我咨询。