面对相亲对象欠钱不还的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、明确借款事实并收集证据

1. 确认借款细节：首先，回顾并确认借款的具体情况，包括借款金额、时间、方式（现金、转账等）以及是否有明确的还款期限或利息约定。

2. 收集证据：

   • 书面证据：如借条、欠条等，这些是最直接的法律凭证。如果原本没有书面凭证，应尽快尝试补签或通过其他方式固定借款事实。
   • 转账记录：银行转账、微信支付、支付宝等电子支付平台的交易记录，能清晰显示资金流向和金额。
   • 聊天记录：包括微信、短信、QQ等通信记录，特别是涉及借款金额、用途、时间以及还款承诺的内容。
   • 通话录音与录像：在合法的前提下，录制与对方的通话或视频，尤其是对方承认借款的部分。
   • 证人证言：如果借款时有第三人在场，他们可以作为证人提供证言。

二、尝试沟通与协商

1. 直接沟通：选择一个合适的时机，以平和、理性的态度与对方沟通，提醒其借款事实，并询问不还款的原因。尝试达成一个双方都能接受的还款计划。

2. 书面催款：若直接沟通无果，可通过短信、微信或正式的催款函等形式，明确要求对方在一定期限内还款，并保留好催款记录。

三、寻求第三方调解

1. 共同朋友或家人：请双方都熟悉且信任的人从中调解，协助双方沟通和协商，看是否能达成还款协议。

2. 人民调解委员会：如果双方愿意，可以向当地的人民调解委员会提出申请，他们会根据双方情况进行调解，并提出解决方案。调解协议具有法律效力，可申请司法确认以增强执行力。

四、考虑法律途径

1. 发送律师函：如果协商和调解都无果，你可以考虑委托我发送律师函。律师函会以专业的法律语言告知对方行为的法律后果，促使其主动还款，并作为后续法律诉讼的证据。

2. 申请支付令：如果债权债务关系明确且无争议，你可以向人民法院申请支付令。法院审查后发出的支付令具有法律效力，对方不提出异议或不履行则可申请强制执行。

3. 提起民事诉讼：

   • 准备证据材料：包括上述收集的所有证据，以及你的身份证明、对方的身份信息等。
   • 提交起诉状：向有管辖权的法院提交起诉状，明确你的诉讼请求和事实理由。
   • 参与诉讼过程：遵循法院程序，积极举证，争取有利判决。如果对方不履行判决，你可以申请强制执行。

五、注意事项

• 诉讼时效：注意向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，要及时采取行动，避免超时。
• 证据真实性：确保提交的所有证据真实有效，伪造或篡改证据将面临法律责任。
• 保持冷静：在整个过程中保持冷静和理性，避免情绪化决策影响案件处理效果。

最后，我想强调的是，虽然相亲对象欠钱不还的情况可能让你感到尴尬或困扰，但维护自己的合法权益是至关重要的。通过上述步骤，你可以有序地应对这一问题，并在必要时通过法律手段来维护自己的权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。