在职期间是可以去劳动仲裁的。以下从法律依据、常见情形、申请流程及注意事项几个方面为你详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，均适用本法，无论劳动者是否在职：

1. 因确认劳动关系发生的争议；
2. 因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
3. 因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
4. 因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
5. 因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
6. 法律、法规规定的其他劳动争议。

二、在职期间申请劳动仲裁的常见情形

在职期间申请劳动仲裁，通常适用于以下情况：

1. 拖欠工资：如果用人单位未按时支付工资或克扣工资，劳动者可以在职期间申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的赔偿。
2. 未签订劳动合同：如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者可以要求用人单位支付双倍工资差额，并可以通过劳动仲裁来维护自己的权益。
3. 未缴纳社会保险：如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者可以在职期间申请劳动仲裁，要求用人单位补缴社会保险费或承担相应的赔偿责任。
4. 其他劳动争议：如因工作时间、休息休假、劳动保护等发生的争议，劳动者也可以在职期间申请劳动仲裁。

三、申请劳动仲裁的流程

1. 提交申请书：当事人需向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。申请书应载明劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；仲裁请求和所根据的事实、理由；证据和证据来源、证人姓名和住所。
2. 仲裁受理：仲裁委员会在收到仲裁申请书后，会进行审查。对于符合受理条件的申请，会在五日内作出决定并通知申请人；对于不符合受理条件的申请，也会在五日内书面通知申请人不予受理，并说明理由。
3. 开庭审理：仲裁庭会在开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭。是否延期由劳动争议仲裁委员会决定。
4. 仲裁调解与裁决：仲裁庭在作出裁决前，会先行调解。调解达成协议的，仲裁庭会根据协议内容制作调解书。调解不成或调解书送达前一方反悔的，仲裁庭会及时作出裁决。

四、注意事项

1. 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免错过仲裁时效。不过，对于拖欠劳动报酬的争议，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制。
2. 证据收集：在申请劳动仲裁时，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的主张。因此，建议劳动者在平时注意收集和保存相关证据，如工资条、考勤记录、工作证、劳动合同等。
3. 继续履行合同义务：在申请劳动仲裁期间，劳动者仍需继续履行劳动合同约定的义务，避免损害用人单位的合法权益。
4. 合理安排时间：合理安排工作与仲裁事宜的时间，确保两者不冲突，同时保持良好的工作态度和职业形象。

如果你在职期间遇到了劳动争议，不要犹豫，及时通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。