结论：在未签订书面租赁合同但已收取两个月房租的情况下，您有权选择不再继续出租房屋并退还房客已支付的房租，但需注意可能面临的法律风险和实际操作中的注意事项。
法律背景与风险分析：
租赁合同的形式：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。虽然您与房客未签订书面合同，但口头约定并实际履行（如收取房租）也构成租赁合同关系，只是这种关系可能因缺乏书面证据而在纠纷发生时难以证明具体条款。
单方解除合同的权利与限制：
- 在没有书面合同明确约定解除条件的情况下，您作为出租方单方解除合同可能构成违约。然而，由于未签订书面合同，双方对于租赁期限、解除条件等关键条款可能存在争议，这增加了法律适用的复杂性。
- 如果房客没有违反租赁合同中的任何条款（如未按时支付房租、损坏房屋等），您单方面要求解除合同并退还房租，房客有权要求您承担违约责任，包括但不限于赔偿因合同解除而造成的损失。
实际操作中的注意事项：
- 沟通协商：首先，建议您与房客进行友好沟通，说明您不再继续出租的原因，并协商退还房租的具体事宜。通过协商达成一致可以避免不必要的法律纠纷。
- 书面确认：如果双方达成一致意见，最好以书面形式确认解除租赁合同及退还房租的安排，以备后续可能出现的争议。
- 退还房租的方式与时间：明确退还房租的具体方式和时间，确保房客能够顺利收到退款。
法律建议：
- 评估风险：在决定不再继续出租前，评估可能面临的法律风险，包括房客可能提出的违约赔偿要求。
- 积极沟通：与房客进行积极沟通，尽量通过协商解决问题，减少法律纠纷的可能性。
- 保留证据：如果双方无法达成一致意见，保留好所有与租赁相关的证据，如收据、聊天记录等，以备后续可能出现的法律诉讼。
- 寻求法律帮助：如果您对法律程序或可能面临的法律风险感到不确定，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。
可能后果：
- 如果双方能够协商一致并顺利退还房租，则不会产生进一步的法律纠纷。
- 如果房客不同意解除合同或要求赔偿，而您坚持不再继续出租，则可能面临法律诉讼和相应的赔偿责任。
总之，虽然您有权选择不再继续出租房屋并退还房租，但需谨慎处理以避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。