在买卖合同中，若安装空调的师傅在安装过程中受伤，损失的承担方需根据具体情况来确定，主要涉及以下几个角度的分析：
雇主责任角度：
- 如果安装师傅是卖方雇佣的员工或与卖方存在劳务关系，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于雇主责任的规定，卖方作为雇主，应当对安装师傅在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。这是因为雇主有义务为雇员提供安全的工作环境，并承担因工作原因导致的风险。
承揽关系角度：
- 如果安装师傅与卖方之间构成承揽关系，即安装师傅以自己的技能、设备和劳动独立完成安装工作，并交付工作成果给卖方，那么在这种情况下，安装师傅在安装过程中受伤，一般应由其自行承担损失。但是，如果卖方在定作、指示或者选任方面存在过失，比如选任了不具备相应资质或技能的安装师傅，那么卖方也可能需要承担一定的赔偿责任。
第三方责任角度：
- 如果安装师傅的受伤是由于第三方的过错或侵权行为导致的，比如安装过程中因第三方的不当操作或疏忽导致师傅受伤，那么安装师傅有权向该第三方主张赔偿。在这种情况下，卖方通常不直接承担赔偿责任，但可能需要协助安装师傅追究第三方的责任。
合同约定角度：
- 买卖合同中如果明确约定了安装过程中发生人身损害的责任承担方式，那么应当按照合同约定来处理。例如，合同中可能约定由卖方负责购买安装过程中的意外伤害保险，或者明确约定了双方各自承担的责任比例等。
法律建议：
- 对于卖方而言，在签订买卖合同时，应明确约定安装过程中的责任承担方式，以避免潜在的纠纷。同时，卖方在选择安装师傅时，应确保其具备相应的资质和技能，以降低因选任过失而承担责任的风险。
- 对于买方而言，如果安装过程中发生人身损害事故，买方应积极协助处理，并了解事故的具体情况和责任归属。如果买方认为卖方应承担责任，可以与卖方协商解决或通过法律途径追究卖方的责任。
- 对于安装师傅而言，在从事安装工作时，应严格遵守安全操作规程，确保自身安全。如果发生人身损害事故，应及时就医并保留相关证据，以便后续主张赔偿。
可能后果：
- 如果卖方被认定为应承担赔偿责任，那么卖方可能需要支付安装师傅的医疗费用、误工费、残疾赔偿金等费用。
- 如果安装师傅或买方对责任归属有异议，可能会引发法律纠纷，需要通过诉讼或仲裁等方式来解决。
综上所述，在买卖合同中安装空调师傅受伤的责任承担问题，需根据具体情况来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。