针对违建人扰乱社会治安并打人的情况，处理方式需结合违法行为的性质和后果，分情况说明如下：

1. 违建行为的法律定性及处理
   违建本身属于违反《城乡规划法》或《土地管理法》的行为，由城乡规划部门或自然资源部门依法查处，通常包括责令限期拆除、罚款等行政处罚。若违建人拒不执行，行政机关可申请法院强制执行。但违建行为本身不直接涉及治安或刑事处罚，除非伴随其他违法行为。

2. 打人行为的法律定性及处理
   打人行为需根据伤情程度区分处理：

   • 若造成轻微伤：属于违反《治安管理处罚法》的行政违法行为，公安机关可对违建人处以5-15日拘留+500-1000元罚款；
     
   • 若造成轻伤及以上：构成《刑法》中的故意伤害罪，需承担刑事责任（3年以下有期徒刑、拘役或管制），同时需赔偿受害人医疗费、误工费等民事损失。

3. 扰乱社会治安的叠加处罚
   若违建人通过打人、威胁、聚众闹事等方式扰乱公共秩序（如阻碍执法、煽动他人对抗），可能同时违反《治安管理处罚法》中“扰乱公共场所秩序”或“阻碍国家机关工作人员依法执行职务”的条款，面临5-10日拘留+500元以下罚款；情节严重的（如多次实施、造成严重后果），可能构成《刑法》中的妨害公务罪或寻衅滋事罪，需承担刑事责任。

4. 处理流程建议

   • 受害人：立即报警并保留证据（如伤情照片、现场视频、证人联系方式），要求公安机关立案调查；
     
   • 执法部门：对违建行为和打人行为分别立案，违建问题由规划部门处理，治安/刑事问题由公安机关处理；
     
   • 违建人：若同时涉及违建和暴力行为，可能面临行政处罚与刑事处罚并处（如拘留+罚款+刑事追责），且违建拆除程序不会因治安/刑事案件中止。

总结：违建人打人需承担双重法律责任，一是违建的行政责任，二是打人及扰乱治安的行政或刑事责任。受害人应优先通过报警维护权益，执法部门需依法分案处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。