聚众赌博开赌场拘留30天没出来，并不意味着一定会被判刑，但确实存在被判刑的可能性。以下是对此问题的详细分析：
可能被判刑的情况
构成赌博罪或开设赌场罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 构成要件：若行为符合上述法律条款的构成要件，如组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上，或赌资数额累计达到5万元以上，或参赌人数累计达到20人以上等，则可能构成赌博罪或开设赌场罪。
刑事拘留与逮捕流程：
- 拘留时长：在刑事案件侦查过程中，公安机关对犯罪嫌疑人可能会采取刑事拘留措施。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。因此，拘留30天可能是刑事拘留的最长期限。
- 逮捕决定：拘留期满后，公安机关需提请人民检察院审查批准逮捕。若检察院批准逮捕，则犯罪嫌疑人将继续被羁押，并经历侦查、审查起诉、审判等阶段，最终可能面临刑罚。
不会被判刑的情况
不构成犯罪但违反治安管理：
- 法律依据：若聚众赌博情节较轻，不满足赌博罪或开设赌场罪的构成要件，则可能不构成犯罪，但会面临治安管理处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
证据不足：
- 疑罪从无：若经过侦查、审查起诉等阶段，发现证据不足以证明犯罪嫌疑人存在聚众赌博或开设赌场的犯罪行为，按照“疑罪从无”的原则，犯罪嫌疑人不会被判刑。
建议与指导
- 积极配合调查：若已被刑事拘留，建议积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
- 寻求法律帮助：在面临法律问题时，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助，以确保你的权益得到妥善维护。
- 遵守法律法规：无论最终是否被判刑，都应遵守国家法律法规，远离赌博等违法行为，以免再次触犯法律并承担严重的后果。
总结：聚众赌博开赌场拘留30天没出来，并不直接等同于会被判刑。是否会被判刑取决于具体案情、证据情况以及是否构成犯罪等因素。因此，建议保持冷静，积极配合调查，并寻求专业的法律帮助。