结论：老婆私自在自家车上装监控录了老公出轨小三的音，这一证据在法院是否会被采纳，需结合具体情况判断，若录音证据的取得方式合法且内容真实、与案件有关联，则有可能被法院采纳；若取得方式不合法，则很可能不会被采纳。以下从多个角度进行分析：
一、证据的合法性
取得方式合法性：
- 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第一百零六条：“对以严重侵害他人合法权益、违反法律禁止性规定或者严重违背公序良俗的方法形成或者获取的证据，不得作为认定案件事实的根据。”
- 在此案例中，若老婆在自家车上安装监控设备，并未侵犯他人的合法权益（如隐私权，因为是在自家车内，且针对的是老公的不当行为），且未违反法律的禁止性规定，那么该录音证据的取得方式在法律上可能是合法的。但需注意，如果安装监控的行为超出了合理范围，比如监控了公共区域或他人隐私，则可能构成违法。
内容真实性：
- 录音证据的内容必须真实，不能经过剪辑、篡改等处理，否则将失去其证明力。
- 在此案例中，若录音内容确实反映了老公出轨小三的事实，且未经任何处理，那么该证据在内容上是真实的。
二、证据的关联性
- 录音证据必须与案件事实具有关联性，即能够证明案件中的某个事实或情节。
- 在此案例中，录音证据直接反映了老公出轨小三的行为，与离婚纠纷中的过错认定、财产分割等关键问题具有直接关联性。
三、证据的采纳可能性
若证据合法且关联：
- 若录音证据的取得方式合法，内容真实，且与案件事实具有关联性，那么法院在审理离婚纠纷时，有可能会采纳该证据作为认定事实的依据。
若证据不合法：
- 若录音证据的取得方式违反了法律的规定，如侵犯了他人的隐私权或违反了其他禁止性规定，那么法院将不会采纳该证据。
- 此外，即使录音证据本身合法，但如果其取得过程中存在其他违法行为（如非法侵入住宅、非法拘禁等），也可能影响证据的采纳。
四、建议与注意事项
合法取证：
- 在取证过程中，务必确保取得方式的合法性，避免侵犯他人的合法权益或违反法律的禁止性规定。
- 可以考虑在取证前咨询专业律师，以确保取证行为的合法性和有效性。
保留证据原件：
- 在取证后，务必妥善保管证据原件，避免证据丢失或损坏。
- 在提交证据给法院时，应提供证据的原件或经法院确认的复制件。
考虑其他证据：
- 除了录音证据外，还可以考虑收集其他证据来支持自己的主张，如聊天记录、照片、视频等。
- 多种证据相互印证，可以提高证明力，增加法院采纳的可能性。
法律程序：
- 在离婚纠纷中，应遵循法律程序进行诉讼活动，包括提交证据、参加庭审等。
- 可以委托专业律师代理诉讼，以确保自己的合法权益得到充分保障。
总结来说，老婆私自在自家车上装监控录了老公出轨小三的音，这一证据在法院是否会被采纳，需结合具体情况判断。若证据合法、真实且与案件事实具有关联性，则有可能被采纳；若证据不合法或存在其他问题，则可能不会被采纳。因此，在取证过程中务必确保合法性，并考虑收集其他证据来支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。