在两人合伙的项目中，如果一方起诉了另一方，作为被告，在法律上应当采取以下策略和步骤来应对：

1. 理解起诉内容：

   • 首先，被告需要仔细阅读起诉状，了解原告的具体诉求、事实和理由。这有助于被告明确争议焦点，为后续的应诉工作做好准备。

2. 收集证据：

   • 被告应积极收集与案件相关的证据，包括但不限于合伙协议、交易记录、沟通记录、证人证言等。这些证据将用于支持被告的答辩观点，证明原告的诉求不成立或存在不合理之处。

3. 准备答辩状：

   • 根据起诉状的内容，被告需要准备答辩状。答辩状应针对原告的诉求逐一进行反驳，并阐述被告的观点和理由。在答辩状中，被告可以提出自己的证据和法律依据，以支持自己的答辩观点。
   • 答辩要点示例：
     • 若原告主张被告违反合伙协议，被告可以提供证据证明自己已按照协议履行义务，或指出原告同样存在违约行为。
     • 若原告主张被告应承担赔偿责任，被告可以分析损失产生的原因，证明自己不应承担全部或部分责任，或提出原告也存在过错应分担损失。

4. 考虑和解或调解：

   • 在诉讼过程中，被告可以考虑与原告进行和解或调解。和解或调解可以节省诉讼成本和时间，同时也有助于维护双方的关系。如果双方能够达成和解或调解协议，可以请求法院出具调解书或裁定书，以结束诉讼程序。

5. 出庭应诉：

   • 如果案件无法通过和解或调解解决，被告需要按照法院的通知出庭应诉。在庭审过程中，被告应遵守法庭纪律，积极配合法官的询问和调查，充分阐述自己的观点和理由，并出示相关证据。

6. 考虑上诉：

   • 如果被告对一审判决结果不满意，可以在法定期限内提起上诉。上诉将启动二审程序，由上级法院对案件进行重新审理。在上诉过程中，被告需要提交上诉状，并阐述上诉理由和请求。

法律建议：

• 在整个诉讼过程中，被告应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响案件处理。
• 被告应积极与律师沟通，了解案件进展和法律风险，以便及时调整应诉策略。
• 如果被告对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导。

可能法律后果：

• 如果被告败诉，可能需要承担原告主张的赔偿责任或其他法律责任。
• 如果被告胜诉，则原告的诉求将被驳回，被告无需承担相应责任。
• 在诉讼过程中，如果双方达成和解或调解协议，将按照协议内容执行。

作为被告，在应对合伙项目中的诉讼时，应充分了解起诉内容、收集证据、准备答辩状、考虑和解或调解、出庭应诉，并在必要时考虑上诉。在整个过程中，保持冷静和理性，积极与律师沟通，是应对诉讼的关键。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。