面对欠钱人在规定时间不给且一直找借口的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
友好沟通，明确诉求：
- 首先，尝试与欠钱人进行友好、坦诚的沟通，了解其拖延还款的具体原因。有时候，对方可能确实遇到了暂时的困难，通过沟通可以找到双方都能接受的解决方案，比如分期还款等。
- 在沟通过程中，务必明确表达你的诉求，即要求对方按照约定的时间还款，并保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。
发送书面催款通知：
- 如果友好沟通无果，你可以向欠钱人发送书面催款通知，明确告知其逾期未还款的事实、应还款的金额、还款期限以及逾期未还款可能面临的法律后果。
- 书面催款通知应通过可追溯的方式发送，如快递、电子邮件（确保能证明对方已接收）等，并保留好发送凭证。
考虑法律途径：
- 起诉：如果欠钱人仍然拒绝还款，你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。在起诉前，你需要准备好相关证据，如借款合同、转账记录、催款记录等，以证明借款事实及对方逾期未还款的事实。
- 申请支付令：如果借款事实清楚，债权债务关系明确，且没有其他争议，你也可以考虑向法院申请支付令，要求欠钱人立即履行还款义务。支付令是一种较为快捷的债权实现方式，但前提是对方在收到支付令后不提出异议。
了解并利用法律程序中的强制执行措施：
- 如果法院判决欠钱人还款，但对方仍然不履行，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以强制对方履行还款义务。
- 在申请强制执行前，你需要了解欠钱人的财产状况，以便法院能够更有效地执行判决。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼或申请仲裁，否则可能会丧失胜诉权。
- 诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保留好相关证据：无论是沟通记录、催款通知还是借款合同等，都是证明借款事实及对方逾期未还款的重要证据，务必妥善保管。
- 了解法律程序：在采取法律途径前，建议你先了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的合法权益。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地应对这种情况。
面对欠钱人的拖延和借口，你需要保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。