正常回收工程剩余光缆是否犯罪，不能一概而论，关键在于回收行为是否符合法律规定以及是否侵犯了他人的合法权益。以下从不同角度进行分析：

1. 合法回收的情况：

   • 如果工程剩余光缆属于废弃物，且回收者通过合法途径（如与工程方协商、购买等）获得光缆的所有权，同时回收行为符合环保、安全等相关法律法规的要求，那么这种回收行为是合法的，不构成犯罪。
   • 例如，工程方在施工结束后，明确表示剩余光缆不再需要，并愿意以合理价格出售给回收者。回收者在支付相应款项后，合法取得光缆所有权，并进行合规的回收处理，这种情况下不涉及犯罪问题。

2. 可能构成犯罪的情况：

   • 盗窃罪：如果回收者未经工程方同意，私自窃取工程剩余光缆，且光缆价值达到一定数额（根据地区不同，盗窃罪的立案标准可能有所不同，但一般而言，价值较大即可构成犯罪），那么回收者的行为可能构成盗窃罪。
   • 侵占罪：如果工程方将剩余光缆交由回收者保管或处理，但回收者却将光缆非法占为己有，且拒不归还，数额较大的，可能构成侵占罪。不过，这种情况相对较少见，因为工程方通常不会轻易将光缆交由不信任的人保管或处理。
   • 其他犯罪：如果回收者在回收过程中，还涉及其他违法行为，如破坏公共设施、污染环境等，那么还可能构成其他相应的犯罪。

法律建议：

• 在进行工程剩余光缆回收时，务必确保回收行为的合法性。建议与工程方签订书面协议，明确光缆的所有权转移、回收价格、回收方式等条款，以避免后续纠纷。
• 回收者应了解并遵守相关法律法规，如环保法、安全生产法等，确保回收过程符合法律要求。
• 如果对回收行为的合法性存在疑问，或者遇到相关法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和帮助。

可能法律后果：

• 如果回收行为被认定为犯罪，回收者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
• 除了刑事处罚外，回收者还可能面临民事赔偿等法律责任，如赔偿工程方的经济损失等。

总之，正常回收工程剩余光缆是否犯罪，取决于回收行为的合法性和是否侵犯了他人的合法权益。在进行回收时，务必确保行为的合法性，并遵守相关法律法规。如有任何疑问或遇到法律纠纷，请直接向我咨询。