骑马坠马受伤的赔偿问题，需根据具体情况判断责任主体及赔偿范围，主要分为以下几种情况：

1. 若因马场或组织者过错导致受伤
   若马场未尽到安全保障义务（如未提供合格马匹、未配备安全装备、未进行必要指导等），或组织者未履行风险提示义务，根据《民法典》第1198条，马场或组织者需承担侵权责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等实际损失。
   示例：马场未检查马鞍固定性导致坠马，或教练未指导正确骑乘姿势，均可能被认定为过错。

2. 若因自身过错导致受伤
   若受伤者存在故意或重大过失（如违反安全规定、擅自脱离指导等），根据《民法典》第1173条，可能减轻或免除对方责任。
   示例：未佩戴头盔、强行骑乘烈马或酒后骑马，可能被认定为自身过错。

3. 若因第三人行为导致受伤
   若坠马系其他参与者或外部人员故意或过失造成（如他人惊吓马匹），由第三人承担侵权责任，马场或组织者若未尽到管理义务，可能承担补充责任。
   示例：其他游客突然拍打马匹导致受惊坠马，第三人需赔偿，马场若未及时制止可能承担部分责任。

4. 若签订免责协议需具体分析
   若马场要求签署免责条款，需审查条款合法性。根据《民法典》第506条，造成对方人身损害的免责条款无效，但若条款仅限制部分责任（如未尽提示义务可能被认定无效），仍可能影响赔偿比例。

行动建议：

1. 立即固定证据：现场照片、医疗记录、证人联系方式、与马场的沟通记录等；
   
2. 协商解决：优先与马场或组织者协商赔偿，明确责任划分；
   
3. 法律途径：若协商无果，可向法院起诉，申请伤残鉴定以确定赔偿金额。
   

提示：骑马属于高风险运动，建议参与前确认马场资质、检查装备安全性，并严格遵守安全规则。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的责任认定问题。