初审胜诉后被告上诉，原告应积极准备应诉，重点做好以下工作：

1. 仔细研究上诉状，明确被告上诉理由
   被告上诉时需提交上诉状，其中会载明上诉请求（如撤销原判、改判驳回原告诉求等）及具体理由（如事实认定错误、法律适用不当、程序违法等）。原告需逐条分析被告的上诉点，判断其是否具有法律依据和事实支撑，从而针对性地准备反驳材料。例如，若被告主张“一审法院未采纳关键证据”，原告需提前整理该证据的提交记录、质证意见及一审法院未采纳的合理理由。

2. 补充完善证据材料，强化己方主张
   二审虽以一审证据为基础，但若原告发现一审证据存在瑕疵（如未提交关键证据原件、证据链不完整等），或被告在二审中提交了新证据，原告需及时补充证据以支持己方主张。例如，若被告在二审中提交了新合同试图推翻原告的诉求，原告可补充合同履行过程中的沟通记录、付款凭证等，证明新合同与本案无关或未实际履行。

3. 准备书面答辩意见，系统回应上诉理由
   原告需在二审法院指定的期限内提交书面答辩状，针对被告的上诉请求和理由逐一反驳。答辩状应逻辑清晰、重点突出，避免泛泛而谈。例如，若被告主张“一审法院适用法律错误”，原告需引用具体法律条文，结合案件事实说明一审适用法律正确；若被告主张“一审程序违法”，原告需说明一审程序符合《民事诉讼法》规定，且未影响案件公正审理。

4. 关注二审程序特点，调整诉讼策略
   二审以书面审查为主，但法院可能组织询问或开庭审理。原告需根据二审程序特点调整策略：

   • 若法院组织询问，原告需提前准备陈述要点，重点回应被告上诉的核心问题；
     
   • 若法院决定开庭审理，原告需准备完整的庭审提纲，包括举证、质证、辩论等环节，并注意庭审表现（如语言表达、证据展示等）；
     
   • 二审法院可能直接改判或发回重审，原告需提前评估两种结果的风险，并制定应对方案（如发回重审后如何补充证据、调整诉求等）。

5. 保持与一审律师或新委托律师的沟通
   若原告一审委托了律师，二审可继续委托该律师，因其熟悉案情和一审思路，能更高效地准备二审材料；若需更换律师，原告需尽早委托，确保新律师有足够时间熟悉案情。律师可协助原告分析上诉理由、补充证据、撰写答辩状，并在庭审中代理原告陈述意见、进行辩论。

总结：初审胜诉后被告上诉，原告无需过度焦虑，但需高度重视二审程序。通过分析上诉理由、补充证据、准备答辩意见、调整诉讼策略，并借助律师的专业支持，原告可有效应对被告的上诉，维护自身合法权益。如有具体问题或需要进一步分析，可直接向我咨询。