在政府采购项目中，签订合同后双方商定变更部分产品项目的品牌，但指标数量不变的情况下，这一变更行为需要遵循一定的法律程序和规定，以确保变更的合法性和有效性。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同变更的合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人协商一致，可以变更合同。在政府采购项目中，如果采购人和供应商就变更部分产品项目的品牌达成一致意见，且这种变更不违反法律法规的强制性规定，不损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益，那么这种变更是合法的。
变更程序的合规性：
- 政府采购项目通常受到较为严格的监管，合同变更可能需要遵循特定的程序。例如，可能需要向政府采购监督管理部门报告或备案变更情况，或者需要经过一定的审批流程。因此，在进行合同变更时，应仔细审查政府采购合同中的相关条款以及政府采购法律法规的规定，确保变更程序符合要求。
变更内容的合理性：
- 变更部分产品项目的品牌时，应确保变更后的产品仍然满足原合同中的技术指标和性能要求。如果变更导致产品质量下降或无法满足使用需求，那么这种变更可能是不合理的，甚至可能构成违约行为。因此，在进行变更前，应对变更内容进行充分的评估和测试。
法律后果的考量：
- 如果合同变更未经合法程序或违反了相关法律法规的规定，可能会面临一定的法律后果。例如，政府采购监督管理部门可能会对违规行为进行处罚，或者合同变更可能被认定为无效，导致双方需要恢复原状或承担其他法律责任。因此，在进行合同变更时，应充分考虑可能的法律后果，并采取相应的风险防范措施。
针对此情况，建议采取以下措施：
- 审查合同条款：仔细审查政府采购合同中的变更条款，了解变更的程序和要求。
- 咨询相关部门：如果合同变更需要经过政府采购监督管理部门的审批或备案，应及时咨询相关部门并按照要求办理相关手续。
- 评估变更内容：对变更部分产品项目的品牌进行充分的评估和测试，确保变更后的产品仍然满足原合同中的技术指标和性能要求。
- 签订变更协议：在双方达成一致意见后，签订书面的变更协议，明确变更的内容、时间、责任等事项，以避免后续纠纷。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。