面对合伙中的故意隐瞒和欺骗行为，你可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 收集证据

   • 书面证据：这是最直接且有力的证据形式。包括但不限于合同、协议、信件、邮件、聊天记录、财务报表等，这些都能证明合伙人存在虚假陈述或隐瞒关键信息。例如，如果合伙人隐瞒了合伙企业的真实财务状况，你可以通过收集财务报表、银行流水等证据来揭露这一行为。
   • 视听资料：合法获取的录音、录像等也是重要的证据。比如，你可以在合伙人承认欺骗行为或实施欺骗过程时，进行录音或录像，作为后续维权的依据。
   • 证人证言：如果有目击者看到了合伙人的欺骗行为，他们的证言也是有力的证据。最好能说服证人出庭作证，以增强证据的可信度。

2. 尝试内部沟通协商

   • 在掌握充分证据后，首先尝试与合伙人进行坦诚的沟通。指出他们的问题，并要求他们给出解释和解决方案。通过协商解决问题，不仅可以保持合作关系的稳定，还能节省时间和成本。

3. 查阅并依据合伙协议处理

   • 仔细研究合伙协议中关于合伙人行为规范、违约责任及争议解决方式的约定。如果协议中有针对欺骗行为的明确处理办法，如罚款、除名等，那么就按照协议规定来执行。

4. 依据《中华人民共和国合伙企业法》采取进一步行动

   • 退伙：如果合伙协议约定了合伙期限，且其他合伙人存在严重违反义务的行为，你可以选择退伙。如果未约定合伙期限，你可以在不影响合伙企业事务执行的情况下，提前三十日通知其他合伙人退伙。
   • 除名：如果合伙人符合法定除名情形，如未履行出资义务、给合伙企业造成损失等，且经其他合伙人一致同意，可以将其除名。在欺骗行为的情况下，如果这一行为给合伙企业造成了损失，那么除名是一个可行的选择。

5. 采取法律手段

   • 民事起诉：如果内部协商和合伙协议都无法解决问题，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担民事责任，如赔偿经济损失。
   • 仲裁：如果合伙协议中约定了仲裁条款，那么你可以按照约定将争议提交仲裁机构进行仲裁。仲裁通常比诉讼更快捷、更灵活。
   • 刑事报案：如果合伙人的欺骗行为性质严重，涉嫌刑事犯罪（如诈骗罪），那么你应该及时向公安机关报案。一旦构成犯罪，合伙人将面临刑事责任的追究。

6. 预防措施与后续管理

   • 为了避免类似情况的发生，建议在合伙协议中明确约定各方的权利义务、利润分配、投票权和决策权等关键事项。同时，定期对合伙企业进行财务审计，确保资金使用的透明度和合规性。

在处理这类问题时，务必保持冷静和理性。通过综合运用法律手段和内部管理措施，你可以有效防范和应对合伙人的欺骗行为，维护自身的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。