结论前置：电动车肇事方不肯赔偿损失时，交警会介入处理，但交警的介入主要限于事故责任的认定和调解，若调解不成，受害方需要通过法律途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 交警的职责与介入：

   • 交警在交通事故中主要负责事故现场的勘查、责任认定以及调解工作。当电动车肇事方不肯赔偿损失时，受害方可以报警，交警会到现场进行勘查，并根据勘查结果出具交通事故责任认定书。
   • 交警在认定责任后，会尝试组织双方进行调解，以达成赔偿协议。这是交警在交通事故处理中的常规流程。

2. 调解不成的情况：

   • 如果交警组织的调解未能成功，即肇事方仍然不肯赔偿损失，那么交警的介入就到此为止。此时，受害方需要通过其他法律途径来维护自己的权益。
   • 受害方可以选择向人民法院提起民事诉讼，要求肇事方赔偿损失。在诉讼过程中，法院会根据事故责任认定书以及其他相关证据，判决肇事方承担相应的赔偿责任。

3. 法律途径的详细说明：

   • 起诉准备：受害方需要准备起诉状、事故责任认定书、医疗证明、损失清单等相关证据材料，并向有管辖权的人民法院提交。
   • 诉讼过程：法院在受理案件后，会安排开庭审理。在审理过程中，双方可以陈述自己的观点和证据，法院会根据事实和法律进行判决。
   • 判决执行：如果法院判决肇事方赔偿损失，但肇事方仍然不履行判决，受害方可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制肇事方履行赔偿义务。

4. 其他建议：

   • 在处理此类事故时，受害方应尽可能保留好相关证据，如现场照片、医疗记录、费用清单等，以便在后续的法律程序中证明自己的损失和肇事方的责任。
   • 如果受害方对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分维护。

总结与提醒：电动车肇事方不肯赔偿损失时，交警会介入处理并尝试调解，但调解不成时，受害方需要通过法律途径来维护自己的权益。在此过程中，保留好相关证据并寻求专业律师的帮助是非常重要的。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。