劳动合同未到期，在双方协商一致的情况下是可以修改合同时间的。这一结论基于以下法律背景和实务操作要点：
法律背景
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括但不限于劳动合同的到期时间。这一变更必须采用书面形式，并确保变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份，以保障双方权益，避免未来潜在的纠纷。
实务操作要点
协商一致是前提：
- 任何一方（用人单位或劳动者）提议变更劳动合同到期时间，必须首先与对方进行充分沟通，明确变更的内容、原因及其可能带来的影响，并达成一致意见。
- 例如，若用人单位因业务发展需要员工延长服务期，应详细说明情况，征得劳动者同意；反之，若劳动者因个人原因希望提前终止合同，也应与用人单位协商，看是否能达成一致。
书面形式的必要性：
- 变更劳动合同到期时间必须以书面形式进行，这是法律的要求，也是确保双方权利义务明确的关键。
- 书面协议中应详细载明原劳动合同的基本信息、变更后的到期时间、变更生效日期等核心内容，以便双方查阅和确认。
双方各执一份的重要性：
- 变更后的劳动合同文本，用人单位和劳动者都必须各自持有一份，这是履行合同的基础，也是解决未来可能争议的依据。
- 若一方遗失或拒绝持有变更后的合同文本，可能面临法律风险和纠纷。
特殊情况与注意事项
- 禁止单方变更：劳动合同的变更必须是双方共同的意思表示，任何一方都不得擅自更改合同内容。这是保护劳动者权益的重要原则，也是维护劳动关系稳定的基础。
- 口头变更的效力：虽然原则上要求变更劳动合同必须采用书面形式，但在实际履行中，如果双方已经通过口头方式变更了合同，并且这种变更已经实际履行超过一个月，且内容不违反法律、行政法规等规定，那么即使未采用书面形式，人民法院也可能不会支持以未采用书面形式为由主张变更无效的主张。然而，为了避免潜在的法律风险，建议双方还是尽量采用书面形式进行变更。
- 变更后的权益保障：变更劳动合同到期时间后，双方应确保变更后的合同内容不违反法律法规的规定，且不损害对方的合法权益。例如，用人单位不得通过变更合同来规避社保缴纳、经济补偿等劳动法规定的责任。
法律后果与纠纷处理
- 若未经劳动者同意，用人单位单方面变更劳动合同到期时间，将构成违法行为。劳动者有权拒绝此类变更，并可依据原劳动合同要求用人单位履行相应义务。
- 若因此给劳动者造成经济损失，劳动者可依法主张赔偿，包括但不限于工资损失、精神损害赔偿等。
- 在实际纠纷处理中，双方应首先尝试通过协商、调解等方式解决争议；若协商、调解无果，则可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
总结与建议：劳动合同未到期时修改合同时间是可行的，但必须严格遵循法律规定和实务操作要点。双方应保持沟通透明、协商一致，并采用书面形式进行记录。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。