农村建房质量出问题，业主要求赔偿的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》中关于合同和侵权责任的相关规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合同角度
合同违约责任：
- 如果业主与施工方（如建筑公司、施工队等）之间签订了书面或口头的建房合同，且合同中明确规定了建房的质量标准、验收标准以及违约责任等条款，那么当建房质量出现问题时，业主可以依据合同中的违约责任条款要求施工方承担赔偿责任。
- 法律依据：《民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”
合同解除与赔偿：
- 如果建房质量问题严重到导致合同目的无法实现，业主还可以依据合同法的相关规定解除合同，并要求施工方赔偿因此造成的损失。
- 法律依据：《民法典》第五百六十三条规定：“有下列情形之一的，当事人可以解除合同：……（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；……”以及第五百六十六条规定：“合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。”
二、侵权责任角度
一般侵权责任：
- 如果建房质量问题是由于施工方的过错（如偷工减料、使用不合格材料等）导致的，且该过错行为造成了业主的财产损失或人身伤害，那么业主可以依据侵权责任法的相关规定要求施工方承担侵权责任。
- 法律依据：《民法典》第一千一百六十五条规定：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”
特殊侵权责任（如产品责任）：
- 如果建房质量问题是由于使用了不合格的建筑材料或构件等导致的，且这些材料或构件存在缺陷，那么业主还可以依据产品责任的相关规定要求生产者或销售者承担赔偿责任。不过，这一情形在农村建房中相对较少见，更多涉及的是施工方的直接责任。
- 法律依据（虽不直接针对农村建房，但提供产品责任的一般原则）：《民法典》第一千二百零二条规定：“因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。”以及第一千二百零三条规定：“因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。”
三、实际操作建议
收集证据：
- 业主在要求赔偿前，应首先收集相关证据，如建房合同、质量检测报告、照片、视频等，以证明建房质量存在问题以及该问题是由施工方的过错导致的。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，业主可以尝试与施工方进行协商或寻求第三方调解，以达成赔偿协议。这通常是一种更快速、更经济的解决方式。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，业主可以向人民法院提起诉讼，要求施工方承担赔偿责任。在诉讼过程中，业主需要提交相关证据以支持其诉讼请求。
总结来说，农村建房质量出问题，业主要求赔偿的法律依据主要来源于《民法典》中关于合同和侵权责任的相关规定。业主在要求赔偿前，应收集相关证据，并尝试通过协商或调解解决纠纷；如果无法解决，则可以通过法律途径维护自己的合法权益。如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题，可以直接向我咨询。