在交通事故中，车险赔偿后是否还能起诉肇事者，这个问题需要结合具体情况和法律规定来详细分析。
首先，从法律层面来看：
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条的规定，机动车发生交通事故造成损害，若属于该机动车一方责任，赔偿顺序为：先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按合同约定赔偿；仍然不足或未投保商业保险的，由侵权人（即肇事车主）赔偿。这意味着，即使保险已经进行了赔偿，但若赔偿金额不足以覆盖全部损失，或者存在保险范围外的损失，受害人仍有权向肇事车主追偿。
其次，从实际操作和起诉条件来看：
保险赔偿不足：如果保险赔偿的金额不足以弥补受害人的全部损失，比如医疗费用、误工费、护理费等总损失超出了保险赔偿限额，那么受害人可以就剩余部分向肇事车主提起诉讼。
肇事车主存在过错或违法行为：若肇事车主在事故中存在酒驾、毒驾、无证驾驶等过错或违法行为，这些行为可能导致保险拒赔或肇事车主承担更严重的法律责任。在这种情况下，受害人完全有理由起诉肇事车主。
保险范围外的损失：有些损失，如精神损害抚慰金、鉴定费等，可能不在保险的赔偿范围内。对于这些损失，受害人可以直接向肇事车主主张赔偿。
赔偿协议存在无效或可撤销情形：如果双方已就赔偿事宜达成协议，但该协议存在欺诈、胁迫、重大误解或显失公平等法定可撤销情形，受害人可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内请求人民法院撤销该协议，并重新起诉要求合理赔偿。
出现新的损失或伤情：即使在赔偿完成后，如果受害人出现了与此次交通事故有因果关系的新的伤情或损失，如潜在疾病因事故诱发且后续确诊，或者康复期出现新的并发症等，受害人可以就这些新产生的合理损失向肇事者提起诉讼。
最后，关于起诉程序：
如果受害人决定起诉肇事车主，需要收集与事故相关的所有证据，包括事故认定书、医疗记录、费用清单、收入证明等，以支持其诉讼请求。然后，向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料，明确诉讼请求和事实理由。在庭审过程中，受害人需要充分阐述自己的诉求和理由，并提供相关证据进行证明。
总结与建议：
车险赔偿后，受害人仍然有可能起诉肇事车主，具体取决于赔偿情况、是否存在新的损失或伤情以及是否满足法定的起诉条件。如果受害人认为自己的权益未得到充分保障，且符合起诉条件，那么他们有权向人民法院提起诉讼以维护自身合法权益。在实际操作中，建议受害人尽量保留相关证据，以便在必要时能够有力地支持自己的诉讼主张。