结论：在狗咬人且狗主人屡教不改多次放狗在大街上的情况下，去法院起诉，法院一般不会直接判决处理掉狗，但可能会判决狗主人承担相应的民事赔偿责任，并可能对其采取其他法律措施。

分析说明：

1. 民事赔偿责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这意味着，如果狗咬伤了人，狗主人需要承担赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等费用的责任。
   • 在起诉过程中，受害人需要提供证据证明狗咬人的事实、损害后果以及狗主人与狗之间的饲养或管理关系。法院会根据这些证据来判定狗主人是否应承担赔偿责任以及赔偿的具体金额。

2. 其他法律措施：

   • 虽然法院一般不会直接判决处理掉狗，但如果狗主人的行为构成违法或犯罪（如故意放狗伤人、多次违反动物管理规定等），公安机关可能会根据相关法律法规对狗主人进行行政处罚或追究刑事责任。
   • 此外，如果狗主人的行为严重危害公共安全，相关部门（如动物卫生监督机构、城市管理部门等）也可能根据规定对狗进行没收、安乐死等处理，但这通常不是通过法院起诉直接实现的，而是需要相关部门依据职权进行。

3. 起诉流程与注意事项：

   • 受害人或其家属在起诉前应收集好相关证据，如医疗记录、照片、视频、证人证言等，以证明狗咬人的事实和损害后果。
   • 起诉时应向法院提交起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
   • 在诉讼过程中，应积极配合法院的调查和审理工作，如实陈述事实和提供证据。

特殊场景：

• 如果狗主人的行为极其恶劣，如多次故意放狗伤人且拒不改正，受害人或公众可以向相关部门举报，要求对狗主人进行更严厉的处罚。在这种情况下，相关部门可能会根据法律法规对狗进行没收或安乐死等处理，但这需要依据具体的法律法规和程序进行。

行动建议：

• 如果您或他人遭遇了狗咬人的情况，且狗主人屡教不改，建议您及时收集证据并向法院起诉要求赔偿。
• 同时，您也可以向相关部门（如公安机关、动物卫生监督机构等）举报狗主人的违法行为，要求其承担相应的法律责任。
• 在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。