酒店不给退房费是否违法，需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
合同约定角度：
- 在您入住酒店时，通常与酒店之间会形成一份租赁合同（尽管可能是口头形式），其中会约定入住期限、费用支付、退房政策等条款。
- 如果合同中明确规定了退房时的费用退还政策，比如提前退房可以退还部分或全部房费，那么酒店拒绝退还房费就可能构成违约，您有权要求酒店按照合同约定履行。
- 反之，如果合同中明确规定了退房时不退还房费，或者您同意了这样的条款（比如通过点击确认在线预订时的相关条款），那么酒店拒绝退还房费可能就不构成违法。
消费者权益保护角度：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等权益。
- 如果酒店未提前明确告知退房政策，或者在您退房时以不合理的理由拒绝退还房费，可能侵犯了您的知情权和公平交易权。
- 在这种情况下，您可以向当地消费者协会投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
特殊情况处理：
- 如果因为不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）导致您无法继续入住酒店，且您能够提供相关证明，那么酒店通常应当考虑退还部分或全部房费。
- 如果酒店存在过错（如房间设施损坏、服务不到位等）导致您提前退房，您也有权要求酒店退还相应房费或提供其他补偿。
法律建议：
- 在入住酒店前，务必仔细阅读并理解酒店的退房政策和其他相关条款。
- 如果遇到酒店拒绝退还房费的情况，首先尝试与酒店协商解决，要求酒店按照合同约定或相关法律法规履行义务。
- 如果协商无果，您可以向当地消费者协会投诉，或者咨询专业律师（比如我，郭艳秋律师，专注于合同纠纷、房产纠纷领域），通过法律途径维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果酒店确实存在违约或违法行为，您有权要求酒店退还房费，并可能获得额外的赔偿（如精神损失费、交通费等）。
- 如果您通过法律途径维权，可能需要花费一定的时间和精力，但通常能够获得一个公正的结果。
总之，酒店不给退房费是否违法需根据具体情况判断。如果您遇到此类问题，建议先与酒店协商，协商无果后再考虑通过法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。