结论前置：签合同的时候当然可以谈薪，这是劳动者和用人单位在订立劳动合同时的重要环节，双方有权就工资待遇等核心条款进行平等、自愿的协商。
从法律层面分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动报酬是劳动合同的必备条款之一。这意味着在订立劳动合同时，双方必须就工资待遇等核心内容进行明确约定。
- 劳动者享有平等协商权，有权就自己的工资待遇与用人单位进行充分沟通，确保自己的合法权益得到保障。
谈薪的合法性：
- 谈薪是劳动者和用人单位在订立劳动合同时的正常行为，符合法律法规的规定。双方可以在平等、自愿的基础上，就工资水平、支付方式、支付时间等具体内容进行协商。
- 谈薪过程中，双方应遵守诚实信用原则，不得欺诈、胁迫或乘人之危，确保协商结果的公平、合理。
从实际操作角度分析
谈薪的时机：
- 谈薪通常发生在劳动者与用人单位初步达成就业意向后，正式签订劳动合同前。这是双方明确各自权益和义务的关键时刻，也是谈薪的最佳时机。
- 在某些情况下，如合同续签或岗位变动时，双方也可能需要重新就工资待遇进行协商。
谈薪的策略：
- 劳动者角度：在谈薪前，劳动者应充分了解市场行情和自身价值，准备充分的论据（如工作绩效、技能证书、市场薪酬调研报告等），以便在与用人单位协商时有更强的说服力。同时，劳动者也应保持理性，不要提出过高或不切实际的薪资要求。
- 用人单位角度：用人单位在谈薪时，应考虑企业的经营状况、行业薪酬水平以及劳动者的实际贡献等因素，确保提出的薪资水平既具有竞争力，又符合企业的实际情况。同时，用人单位也应与劳动者进行充分沟通，解释薪资构成的合理性和公平性。
谈薪的注意事项：
- 双方在谈薪过程中应保持尊重和理解，避免情绪化或攻击性的言辞。
- 谈薪结果应明确记录在劳动合同中，作为双方履行合同的依据。
- 如果双方在谈薪过程中无法达成一致意见，可以寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，以维护双方的合法权益。
可能面临的法律后果
如果谈薪成功：
- 双方应将谈薪结果明确记录在劳动合同中，并按照约定履行各自的义务。
- 如果一方违反合同约定，另一方有权要求其承担违约责任。
如果谈薪失败：
- 如果双方在谈薪过程中无法达成一致意见，且无法通过协商、调解或仲裁等方式解决争议，那么双方可能无法签订劳动合同。
- 在这种情况下，劳动者可以寻找其他就业机会，而用人单位则需要继续寻找合适的候选人。
重要提醒：在谈薪过程中，无论是劳动者还是用人单位，都应严格遵守相关法律法规，确保所有协商内容和最终签订的合同条款均合法、有效。如果遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。