监视居住期间，被监视居住人并非绝对不能与别人视频聊天，但需严格遵守相关法律规定和执行机关的具体要求。以下从多个角度为你详细分析：
法律规定层面
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，监视居住是指人民法院、人民检察院、公安机关在刑事诉讼过程中对犯罪嫌疑人、被告人采用的，命令其不得擅自离开住所或者居所并对其活动予以监视和控制的一种强制方法。在监视居住期间，被监视居住人应当遵守以下规定：
- 未经执行机关批准不得离开执行监视居住的处所：这意味着，如果被监视居住人想要与别人视频聊天，且视频聊天的地点不在其执行监视居住的处所内，那么必须事先获得执行机关的批准。
- 未经执行机关批准不得会见他人或者通信：这里的“通信”包括通过电话、网络等方式进行的交流。因此，如果被监视居住人想要与别人视频聊天，这也属于通信的一种形式，同样需要事先获得执行机关的批准。
执行实践层面
在实际执行过程中，执行机关会根据案件的具体情况、被监视居住人的表现以及社会危险性等因素，综合考虑是否允许被监视居住人与别人视频聊天。例如：
- 如果视频聊天对象与案件无关，且被监视居住人表现良好，没有违反监视居住规定的行为，那么执行机关可能会酌情允许其进行视频聊天，但通常会要求视频聊天在执行机关的监督下进行，或者对视频聊天的时间、内容等作出一定限制。
- 如果视频聊天对象与案件有关，或者被监视居住人存在违反监视居住规定的行为，那么执行机关很可能会禁止其进行视频聊天，以防止其通过视频聊天传递信息、串供或者实施其他妨碍刑事诉讼的行为。
法律建议
- 遵守规定：被监视居住人应当严格遵守监视居住的规定，不要擅自与别人视频聊天或者进行其他违反规定的行为。
- 申请批准：如果确实需要与别人视频聊天，应当事先向执行机关提出申请，并说明视频聊天的对象、目的、时间等具体情况。如果执行机关同意，应当按照执行机关的要求进行视频聊天。
- 咨询律师：如果在监视居住期间遇到任何法律问题或者困惑，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。
总结来说，监视居住期间被监视居住人并非绝对不能与别人视频聊天，但必须严格遵守相关法律规定和执行机关的具体要求。如果有视频聊天的需求，应当事先向执行机关提出申请并获得批准。