针对您提出的“缓刑结束后发现缓刑期间非法经营烟草怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律背景与原则

首先，我们需要明确的是，缓刑是对犯罪分子在一定考验期内暂不执行原判刑罚，并设定一定考验期限和条件的制度。在缓刑考验期内，犯罪分子需遵守相关规定，若未违反，则原判刑罚不再执行。然而，如果在缓刑考验期内或结束后发现犯罪分子有新的犯罪行为或未判决的犯罪事实，法律将对此进行严肃处理。

二、缓刑期间非法经营烟草的法律性质

非法经营烟草属于未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品，扰乱市场秩序的行为，根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条之规定，构成非法经营罪。若在缓刑期间发现犯罪分子有非法经营烟草的行为，这通常意味着犯罪分子在缓刑考验期内并未完全遵守法律，且可能存在新的犯罪事实。

三、处理方式与程序

1. 撤销缓刑：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第七十七条之规定，被宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内犯新罪或者发现判决宣告以前还有其他罪没有判决的，应当撤销缓刑，对新犯的罪或者新发现的罪作出判决，把前罪和后罪所判处的刑罚，依照本法第六十九条的规定，决定执行的刑罚。
   • 因此，若在缓刑结束后发现缓刑期间非法经营烟草，且该行为构成犯罪，首先应考虑撤销原缓刑判决。

2. 重新审判与量刑：

   • 撤销缓刑后，法院将对非法经营烟草的行为进行重新审判。
   • 在审判过程中，法院将综合考虑犯罪分子的犯罪情节、社会危害性、再犯可能性以及之前的缓刑表现等因素，依法作出新的判决。
   • 若非法经营烟草的行为情节严重，法院可能会判处实刑，并与前罪所判处的刑罚进行数罪并罚。

3. 没收违法所得与物品：

   • 根据相关法律规定，对于非法经营的烟草专卖品及违法所得，法院将依法予以没收。

四、建议与注意事项

1. 主动配合调查：

   • 若您或您身边的人遇到此类情况，建议主动配合司法机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。

2. 寻求法律帮助：

   • 在处理此类法律问题时，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

3. 遵守法律法规：

   • 无论在任何情况下，都应严格遵守国家的法律法规，不从事任何违法犯罪活动。对于已经发生的违法行为，应积极承担责任，接受法律的制裁和改造。

综上所述，缓刑结束后发现缓刑期间非法经营烟草的处理方式主要包括撤销缓刑、重新审判与量刑以及没收违法所得与物品等步骤。在处理此类问题时，建议主动配合调查、寻求法律帮助并严格遵守法律法规。