结论前置：开车时指控别人喝酒本身并不直接构成违法，但这一行为可能涉及多个法律层面的问题，具体是否违法需结合行为的具体情境和后果来判断。

1. 指控行为的法律性质

• 指控本身：指控别人喝酒，从法律上讲，是一种陈述或声明。如果这种陈述是真实的，且没有侵犯他人的合法权益（如名誉权、隐私权等），那么它本身并不构成违法。
• 虚假指控：然而，如果指控是虚假的，且故意散布以损害他人名誉或造成其他不良影响，那么可能构成诽谤或侮辱等违法行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的名誉权受法律保护，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。

2. 开车时指控与交通安全的关联

• 分心驾驶：在开车过程中，如果因为指控别人喝酒而分心，导致驾驶操作不当或忽视交通信号，从而引发交通事故，那么这种行为就可能违反交通法规，并承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，驾驶人应当遵守交通信号，安全驾驶，文明行车。
• 酒驾举报：如果指控是基于对他人酒驾的合理怀疑，并且这一指控是为了维护公共安全而提出的，那么这种行为是受到法律鼓励的。但举报时应当确保信息的准确性，并避免恶意举报或滥用举报权利。

3. 指控行为可能引发的法律后果

• 民事责任：如果指控行为导致他人名誉受损或遭受其他经济损失，被指控者有权要求指控者承担民事责任，包括赔偿损失、恢复名誉等。
• 刑事责任：在极端情况下，如果指控行为构成诽谤罪或侮辱罪等刑事犯罪，指控者可能面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。

法律建议：

• 谨慎指控：在开车过程中或任何其他场合，指控别人喝酒都应当谨慎行事。确保指控有充分的事实依据，避免恶意举报或虚假指控。
• 遵守交通法规：无论是否指控他人喝酒，驾驶人都应当严格遵守交通法规，确保行车安全。
• 寻求法律帮助：如果因指控行为而引发法律纠纷或面临法律责任，建议及时寻求专业律师的法律帮助，以维护自己的合法权益。

总结：开车时指控别人喝酒本身并不直接违法，但需根据行为的具体情境和后果来判断。在指控时应当谨慎行事，确保指控有充分的事实依据，并遵守交通法规和法律法规的相关规定。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。