在摆摊过程中，谁先挑事并不直接决定责任归属，而是需要根据具体情况来判断双方的责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 侵权责任的基本原则：

   • 在侵权纠纷中，责任通常根据过错原则来确定。即，谁有过错，谁就应当承担相应的责任。过错包括故意和过失两种形式。
   • 如果一方先挑事，但另一方在应对过程中也存在过错（如过度反击、使用暴力等），那么双方都可能需要根据各自的过错程度承担相应的责任。

2. 先挑事方的可能责任：

   • 如果一方先挑事，并因此引发了冲突或损害，那么该方通常会被认为存在过错，并可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 例如，如果一方故意挑衅、辱骂或攻击另一方，导致另一方受伤或财产损失，那么挑事方很可能需要承担侵权责任。

3. 后应对方的可能责任：

   • 即使一方先挑事，后应对方也并非完全无责。如果后应对方在应对过程中采取了不合理的或过度的行为，导致损害扩大或产生了新的损害，那么后应对方也可能需要承担一定的责任。
   • 例如，如果一方先挑事，但另一方在愤怒之下使用了暴力或进行了报复性行为，导致挑事方受伤或财产损失，那么后应对方也可能需要承担侵权责任。

4. 具体情境下的责任判断：

   • 在实际案件中，法院会综合考虑双方的行为、过错程度、损害结果以及因果关系等因素来判断责任归属。
   • 例如，如果挑事方的行为轻微，而后应对方的行为严重且直接导致了损害结果的发生，那么后应对方可能需要承担主要责任。

5. 法律建议：

   • 在摆摊过程中，无论遇到何种情况，都应保持冷静和理性，避免采取过激或暴力的行为。
   • 如果发生冲突或损害，应及时报警并保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权或诉讼。
   • 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

总结来说，在摆摊过程中谁先挑事并不直接决定责任归属，而是需要根据双方的具体行为、过错程度以及损害结果等因素来综合判断。因此，在遇到此类情况时，应保持冷静并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。