在公路上摆摊如果出事，责任的归属需要根据具体情况来分析。一般来说，可能会涉及以下几个方面的责任：

1. 摆摊者的责任：

   • 如果摆摊者占用了公路，影响了正常的交通秩序，导致交通事故或其他损害，摆摊者很可能需要承担相应的责任。因为摆摊者应当预见到自己的行为可能会对交通安全造成影响，并应采取相应的措施避免这种影响。
   • 如果摆摊者销售的商品存在质量问题，导致消费者受损，摆摊者也需要承担产品质量责任。

2. 公路管理部门的责任：

   • 公路管理部门有责任对公路进行维护和管理，确保公路的畅通和安全。如果公路管理部门未尽到管理职责，如未及时发现并清理摆摊造成的障碍，或者未对摆摊行为进行制止，导致交通事故或其他损害，公路管理部门可能需要承担一定的责任。

3. 第三方的责任：

   • 如果损害是由第三方造成的，如过往车辆因驾驶不当撞上了摆摊点，那么第三方可能需要承担损害赔偿责任。

4. 共同责任：

   • 在某些情况下，摆摊者、公路管理部门和第三方可能都需要承担一定的责任。例如，摆摊者占用了公路，公路管理部门未及时发现并制止，而第三方又因驾驶不当造成了损害。在这种情况下，各方可能都需要根据各自的过错程度承担相应的责任。

综上所述，公路上摆摊出事时责任的归属需要根据具体情况来分析，可能涉及摆摊者、公路管理部门和第三方等多方面的责任。如果你遇到了类似的问题，建议详细咨询专业律师，以便更准确地了解责任归属和相应的法律后果。当然，你也可以直接向我咨询，我在侵权纠纷领域有着丰富的经验，可以为你提供专业的法律建议。