结论：手机租赁逾期后对方在电话里说起诉，这可能是对方在采取法律手段追讨欠款的一种信号，但具体是否会真的起诉以及后续的法律程序，需结合实际情况判断。以下从多个角度为你详细分析：

1. 对方起诉的可能性

   • 存在起诉基础：在手机租赁合同中，你作为承租方有按时支付租金的义务。一旦逾期未支付，就构成了违约行为。出租方基于合同违约的事实，有权向法院提起诉讼，要求你支付拖欠的租金、可能产生的违约金以及承担诉讼费用等。例如，合同中明确约定了逾期支付租金需按照每日一定比例支付违约金，出租方就可以在起诉时一并主张这部分费用。
   • 起诉前的常见操作：在正式起诉之前，出租方通常会先通过电话、短信、邮件等方式进行催收，这是常见的催款流程。电话里说起诉，一方面是向你施加压力，促使你尽快支付欠款；另一方面也是在告知你其维护自身权益的决心。如果经过多次催收你仍不支付，出租方大概率会向法院提起诉讼。

2. 若对方起诉后的法律程序

   • 起诉阶段：出租方会向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据材料，法院在审查后会决定是否受理。如果受理，会向你送达起诉状副本、应诉通知书等法律文书，告知你被起诉的事实、理由以及你的诉讼权利和义务。
   • 答辩阶段：你在收到起诉状副本后，需要在规定的时间内（一般为15天）提交答辩状，对出租方的诉讼请求进行回应和反驳。如果你不提交答辩状，不影响法院的审理。
   • 开庭审理阶段：法院会安排开庭时间，双方当事人需要出庭参加庭审。在庭审中，出租方会陈述其诉讼请求和事实理由，并出示相关证据；你可以进行质证和辩论，提出自己的抗辩理由和证据。例如，你可以提出租赁合同存在瑕疵、出租方未履行合同义务等抗辩事由。
   • 判决阶段：法院会根据庭审情况，依据相关法律法规作出判决。如果判决你支付欠款和相关费用，你需要在规定的期限内履行判决义务。如果你不履行，出租方可以申请法院强制执行。

3. 应对建议

   • 积极沟通协商：在收到对方起诉的威胁后，建议你主动与出租方联系，说明逾期的原因和目前的困难，争取达成一个还款计划或和解协议。例如，你可以提出分期支付欠款的方式，以缓解自己的经济压力。
   • 审查合同条款：仔细审查手机租赁合同的条款，了解自己的权利和义务，以及违约责任的具体约定。如果发现合同中存在不合理的条款或对方存在违约行为，可以在协商或诉讼中作为抗辩理由。
   • 保留相关证据：保留与租赁手机相关的所有证据，如租赁合同、支付租金的凭证、与出租方的沟通记录等。这些证据在后续的协商或诉讼中可能会起到关键作用。
   • 寻求法律帮助：如果你对法律程序不熟悉或觉得自己的权益受到侵害，可以向我进一步咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。