您好，针对您提出的问题，即营业执照原来登记的是您爱人的名字，现在爱人去世了，想要更改成您的名字，这确实是一个涉及个体工商户营业执照变更的重要问题。
首先，需要明确的是，个体工商户的营业执照本质上属于行政许可的范畴，它具有高度的人身依附属性。这意味着，营业执照是颁发给特定自然人的，作为其从事营利活动的行政许可，并不具有可继承性。因此，您无法直接通过继承的方式获得营业执照的经营权。
然而，这并不意味着您无法继续经营。根据最新的《个体工商户登记管理规定》，如果个体工商户的经营者去世，其继承人是可以依法向登记机关申请变更经营者的。这一规定为个体工商户的持续经营提供了便利，避免了先注销再重新注册登记的繁琐步骤。
那么，具体应该如何操作呢？您需要准备以下相关材料，并前往当地的市场监督管理部门（或原工商行政管理部门）提交变更申请：
变更申请书：详细说明变更的原因、变更后的经营者信息等。
继承人身份证明：包括您的身份证、户口本等，以证明您的身份和继承关系。
原经营者死亡证明：如医院出具的死亡证明、火化证明等，以证明原经营者已经去世。
个体工商户营业执照正副本：这是变更申请的重要依据，需要一并提交。
其他可能需要的材料：根据当地市场监督管理部门的具体要求，可能还需要提供其他相关材料，如公证书、继承权证明等。
提交申请后，市场监督管理部门会对您的申请进行审查。如果审查通过，他们会为您颁发新的营业执照，将经营者变更为您的名字。这样，您就可以继续经营原个体工商户的业务了。
最后，我想提醒您的是，在办理变更手续的过程中，一定要确保提供的材料真实、完整、有效。同时，也要了解并遵守相关的法律法规和规定，以确保变更手续的顺利进行。如果您在办理过程中遇到任何问题或困难，可以随时向市场监督管理部门咨询或寻求帮助。