结论前置：试用期被没签劳动合同辞退且不给工资，你可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益，要求用人单位支付工资并可能获得相应的赔偿。以下是详细分析：

1. 关于未签劳动合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。若未签订，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 因此，你可以要求用人单位支付从用工之日起满一个月后的次日至辞退之日的双倍工资差额（扣除已支付的部分）。

2. 关于被辞退：

   • 试用期辞退也需要符合法律规定的条件，如劳动者不符合录用条件、严重违反用人单位规章制度等。若用人单位无法证明其辞退行为合法，则可能构成违法解除劳动合同。
   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当向劳动者支付赔偿金，赔偿金的标准为经济补偿标准的二倍。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

3. 关于不给工资：

   • 无论是否在试用期，也无论是否签订劳动合同，用人单位都应当按照约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
   • 若用人单位拖欠工资，你可以向当地劳动行政部门投诉举报，要求用人单位支付工资。同时，你还可以要求用人单位支付拖欠工资的赔偿金（具体标准根据当地规定执行）。

4. 维权途径：

   • 协商：首先尝试与用人单位协商解决，要求支付工资和可能的赔偿。
   • 投诉举报：若协商无果，可以向当地劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉举报，要求用人单位支付工资和赔偿。
   • 申请劳动仲裁：若投诉举报仍未解决问题，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资、双倍工资差额、赔偿金等。
   • 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

在维权过程中，建议你保留好相关证据，如工作证、考勤记录、工资条、与用人单位的沟通记录等，以便在需要时提供证明。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。