结论：租车公司收取1200元可能不合理，具体需结合合同条款和实际成本综合判断，但大概率存在超额收费的情况。以下从法律和实务角度展开分析：
一、法律层面的核心依据
根据《民法典》第703条（租赁合同定义）及第577条（违约责任），租车公司有权要求承租人承担违章产生的实际损失，但收费项目需符合以下原则：
- 罚款本金：交警部门开具的200元罚款必须由承租人承担（行政处罚对象为实际驾驶人）；
- 驾驶证扣分：扣分属于行政处罚，租车公司无权要求折现补偿，但可要求承租人配合处理（如到场签字）；
- 附加费用：若租车公司主张代办费、误工费等，需在合同中明确约定且费用合理。
二、1200元收费的合理性拆解
情况1：合同明确约定”违章代办费1000元”
- 若租赁合同中以加粗字体明确写明：”承租人违章时，需支付罚款本金+1000元代办服务费”，则租车公司可能主张该条款有效。
- 但：根据《消费者权益保护法》第26条，格式条款中加重消费者责任的条款需显著提示并说明，否则可主张无效。若租车公司未尽到提示义务（如未口头说明、未单独签字确认），该条款可能被认定无效。
情况2：合同未约定或约定模糊
- 若合同仅写”承租人承担违章责任”但未明确费用标准，租车公司自行收取1200元缺乏法律依据，属于超额收费。
- 实务中：租车公司可能主张包含”代办费”“误工费”“车辆停运损失”等，但需提供证据证明实际损失（如员工代办工时证明、车辆因处理违章停运的租赁收入损失等），否则难以得到支持。
三、你的应对建议
第一步：核查合同
- 立即查看租赁合同中”违章处理”条款，重点看是否有”代办费”“服务费”等约定及具体金额；
- 若合同未约定或条款不清晰，租车公司无权单方面收取高额费用。
第二步：要求租车公司举证
- 书面要求租车公司提供1200元的构成明细（如罚款200元+代办费800元+误工费200元）；
- 要求其提供代办工时的证明（如员工处理违章的考勤记录）、车辆停运损失的证据（如同期租赁订单截图）。
第三步：协商或投诉
- 若租车公司无法提供合理证据，可主张只支付罚款本金200元；
- 若协商无果，可向当地消费者协会（12315）或市场监管部门投诉，或通过诉讼主张返还超额部分。
温馨提示：租车时建议优先选择条款清晰的平台，并在提车时拍摄车辆外观、里程表等视频留证，避免后续纠纷。若需进一步分析合同条款或协助沟通，可随时向我提供具体合同内容。