在建设工程合同中，若发包方拒付工程款，承包方可以依据相关法律法规来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
《中华人民共和国民法典》：
- 第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这意味着，如果发包方拒付工程款，即构成违约，承包方有权要求其继续履行付款义务，或要求赔偿因此造成的损失。
- 第八百零七条：发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。这是承包方在发包方拒付工程款时的一项重要权利，即工程价款优先受偿权。
《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》：
- 第二十七条：利息从应付工程价款之日开始计付。当事人对付款时间没有约定或者约定不明的，下列时间视为应付款时间：（一）建设工程已实际交付的，为交付之日；（二）建设工程没有交付的，为提交竣工结算文件之日；（三）建设工程未交付，工程价款也未结算的，为当事人起诉之日。这一条款明确了工程款利息的起算时间，有助于承包方在追讨工程款时计算利息损失。
- 第四十一条：承包人应当在合理期限内行使建设工程价款优先受偿权，但最长不得超过十八个月，自发包人应当给付建设工程价款之日起算。这一条款限制了承包方行使优先受偿权的时间，承包方需在规定时间内主张权利。
二、应对策略
协商与催告：
- 承包方在发现发包方有拒付工程款的迹象时，应首先尝试与发包方进行协商，了解拒付原因，并寻求解决方案。
- 若协商无果，承包方应向发包方发出书面催告，要求其在合理期限内支付工程款。催告应明确付款期限和逾期不付的后果。
行使优先受偿权：
- 若发包方在催告后仍未支付工程款，承包方可以依据《民法典》第八百零七条的规定，与发包方协议将工程折价，或请求人民法院将工程依法拍卖，并就拍卖价款优先受偿。
- 承包方在行使优先受偿权时，需注意时间限制，即最长不得超过十八个月，自发包人应当给付建设工程价款之日起算。
提起诉讼或仲裁：
- 若承包方无法通过协商、催告或行使优先受偿权等方式解决工程款支付问题，可以向人民法院提起诉讼或依据合同约定申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，承包方需提供充分的证据证明发包方拒付工程款的事实，以及自己因此遭受的损失。
三、注意事项
保留证据：
- 承包方在施工过程中应妥善保留与工程款支付相关的所有证据，如合同、发票、付款记录、催告函等。这些证据在追讨工程款时将起到至关重要的作用。
及时主张权利：
- 承包方在发现发包方拒付工程款时，应及时主张权利，避免超过诉讼时效或优先受偿权的行使期限。
寻求专业帮助：
- 在处理建设工程合同纠纷时，承包方可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到充分维护。
若你在建设工程合同中遇到拒付工程款的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。