针对您提出的“司机喝酒出车祸让人顶罪怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，司机酒后驾车并发生车祸后，找人顶罪是一种严重的违法行为。这种行为不仅干扰了司法机关的正常办案程序，还可能对真正的违法者形成庇护，从而破坏法律的公正性和权威性。因此，无论是酒驾司机还是顶罪者，都将面临法律制裁。
一、对酒驾司机的处理
行政责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车的，将被处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若再次饮酒驾驶，将面临更严厉的处罚，包括十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
刑事责任：
- 如果酒驾达到醉驾标准（即车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml），则构成危险驾驶罪。根据《刑法》的相关规定，可处拘役，并处罚金。
- 若酒驾导致重大交通事故，造成人员重伤、死亡或公私财产重大损失，还可能构成交通肇事罪，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。若交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，刑罚将更重。
教唆他人顶罪的处罚：
- 酒驾者教唆他人顶罪，可能涉嫌妨害作证罪。根据《刑法》的相关规定，以暴力、威胁、贿买等方法阻止证人作证或者指使他人作伪证的，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
二、对顶罪者的处理
包庇罪的认定：
- 如果酒驾者已经构成危险驾驶罪或交通肇事罪，顶罪者明知而为其提供隐藏处所、财物，帮助其逃匿或者作假证明包庇的，根据《刑法》的相关规定，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。
妨碍执行职务的处理：
- 若酒驾行为仅构成一般的交通违法行为，不构成犯罪，但顶罪者的行为可能被视为妨碍执行职务。在这种情况下，顶罪者可能会受到治安处罚，如警告、罚款或拘留等，具体处罚根据行为的严重程度和造成的后果来决定。
三、综合建议
严格遵守交通法规：驾驶者应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。这是保障自身和他人的安全，避免不必要的法律风险的最基本要求。
积极配合调查：如果酒驾后发生车祸，应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。试图通过找人顶罪来逃避法律责任，只会让问题变得更加复杂和严重。
认识错误并改正：对于顶罪者来说，应认识到自己的错误行为，主动交代问题，并积极配合司法机关的调查工作。这样可以避免进一步加重法律后果，也有助于维护法律的公正性和权威性。
总之，司机喝酒出车祸让人顶罪是一种严重的违法行为，不仅会对涉事双方造成严重的法律后果，还会对社会公共安全造成威胁。因此，我们应严格遵守交通法规，拒绝酒驾，共同维护道路交通安全。