结论：厂区交了物业管理费后，厨余垃圾的处理责任通常归属于物业管理方，但具体还需依据物业管理合同及地方性法规来确定。
分析：
物业管理合同约定：
- 物业管理合同是明确物业管理方与业主（或厂区管理方）之间权利和义务的重要文件。合同中通常会详细规定物业管理服务的范围，包括但不限于保安、保洁、绿化、设施维护等。
- 如果合同中明确规定了厨余垃圾的处理责任归属于物业管理方，那么厂区在交了物业管理费后，厨余垃圾的处理就应当由物业管理方负责。
地方性法规与政策：
- 不同地区可能对于厨余垃圾的处理有不同的地方性法规或政策要求。这些法规或政策可能会明确规定厨余垃圾的产生者、收集者、运输者和处理者的责任和义务。
- 因此，在确定厨余垃圾的处理责任时，还需要考虑当地的地方性法规和政策要求。如果地方性法规或政策明确规定了物业管理方在厨余垃圾处理方面的责任，那么物业管理方就应当承担相应的责任。
实际操作与惯例：
- 在实际操作中，厨余垃圾的处理往往与物业管理服务紧密相关。物业管理方通常会负责厂区的日常保洁工作，包括垃圾的收集、分类和运输等。
- 如果厂区已经交了物业管理费，且物业管理合同中没有特别排除厨余垃圾的处理责任，那么按照行业惯例和实际操作情况，厨余垃圾的处理责任通常也会归属于物业管理方。
建议：
- 查阅物业管理合同：首先，建议查阅厂区与物业管理方签订的物业管理合同，明确合同中关于厨余垃圾处理责任的约定。
- 咨询当地相关部门：其次，可以咨询当地的环境卫生管理部门或相关政府部门，了解地方性法规和政策对于厨余垃圾处理责任的具体规定。
- 与物业管理方沟通：如果合同中或地方性法规中没有明确规定厨余垃圾的处理责任，建议与物业管理方进行沟通协商，明确双方的责任和义务，以避免后续产生纠纷。
后续行动：
- 如果确认厨余垃圾的处理责任归属于物业管理方，但物业管理方未履行相应责任，厂区可以向物业管理方提出书面投诉或要求其限期整改。
- 如果物业管理方拒不履行责任或整改无效，厂区可以考虑通过法律途径维护自身权益，如向法院提起诉讼或向相关行政部门投诉举报。
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