面对表弟借表哥钱6年不还且想赖账的情况，你可以采取以下策略来催还借款，同时尽量维护亲情关系：
一、初步沟通与协商
直接沟通：
- 选择一个合适的时间和地点，与表弟进行面对面的平和交流。明确提醒他借款的事实，询问他未还款的原因，并尝试协商出一个合理的还款计划。
- 在沟通过程中，保持语气平和，避免指责或情绪化的表达，以免加剧矛盾。
借助中间人调解：
- 如果直接沟通效果不佳，可以考虑请家族长辈或共同亲友作为中间人介入调解。他们可能更了解双方的情况，能够更有效地促使还款问题的解决。
二、保留关键证据
在处理借款问题时，务必确保留有充分的证据以备不时之需：
书面借条：
- 如果当时借款时有签订书面借条，应确保借条内容完整无误，包括借款金额、时间、还款期限及利息约定等详细信息。
- 如果借条有涂改，需确保双方都在涂改处签字确认，以避免后续争议。
转账记录：
- 无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账，都应妥善保存转账凭证。这些记录是借款实际发生的直接证据，对于后续维权至关重要。
聊天记录：
- 保存关于借款和还款的聊天记录，包括借款时的沟通记录、还款承诺等。这些记录可以作为辅助证据，增强证明力。
三、正式催款与法律途径
发送催款函：
- 在协商未果的情况下，可以考虑委托律师或专业机构发送催款函。催款函是一种正式的书面通知，能明确告知借款事实、还款要求及可能的法律后果，对借款人具有一定的威慑作用。
提起诉讼：
- 如果催款函未能奏效，且借款金额较大或情况复杂，可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，需要准备好充分的证据材料，包括起诉状、证据清单（含借条、转账记录、聊天记录等）、原被告身份信息等。
- 民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地的人民法院管辖。在庭审中，你需要陈述案件事实，提供证据，并参与辩论。如果法院判决胜诉而表弟仍不履行还款义务，你可以申请强制执行。
四、注意事项与策略建议
注重方式方法：
- 在整个催款过程中，应注重方式方法的选择。既要坚决维护自己的合法权益，也要尽量保持亲情的和谐。避免采取过激或违法的手段来催款，以免引发更大的矛盾或法律风险。
了解法律后果：
- 在采取法律途径前，应充分了解可能的法律后果。例如，如果提起诉讼并胜诉，但表弟仍不履行还款义务，你可能会面临执行难的问题。此时，你可以考虑申请强制执行、查封财产等措施来保障自己的权益。
考虑实际还款能力：
- 在协商还款计划时，应充分考虑表弟的实际还款能力。如果表弟确实面临经济困难，可以给予一定的宽限期或分期还款的安排。这样既能体现你的理解和宽容，也能增加还款的可能性。
寻求专业帮助：
- 如果你对法律程序或证据收集等方面不太熟悉，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的权益。
总之，面对表弟借表哥钱不还的情况，应首先尝试通过友好沟通和协商解决问题。如果协商无果，再逐步考虑法律手段来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并注重证据的收集和保存是至关重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。