结论前置：确权证以外的土地收钱是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论。
如果确权证以外的土地属于集体所有，且未被合法承包或流转：
- 在这种情况下，任何个人或单位未经法定程序，擅自对确权证以外的土地进行收费，都是违法的。因为这类土地的所有权归集体所有，个人或单位无权擅自处置或收费。如果遇到这种情况，村民有权向相关部门举报，维护自己的合法权益。
如果确权证以外的土地已经被合法承包或流转给个人或单位使用：
- 在这种情况下，土地的使用权已经发生了转移，承包人或流转受让人有权在合同约定的范围内使用土地。但是，这并不意味着他们可以随意对土地进行收费。如果承包合同或流转协议中明确规定了收费事项，且该收费事项符合法律法规的规定，那么这种收费是合法的。然而，如果合同或协议中没有规定，或者规定的收费事项违反了法律法规，那么这种收费就是违法的。
- 举例说明：假设某块确权证以外的土地被合法承包给了张三用于农业种植，承包合同中明确规定了张三需要向村集体缴纳一定的土地使用费。在这种情况下，张三按照合同约定缴纳费用是合法的。但是，如果张三擅自决定对进入该土地的其他人收取“进门费”，且这种收费没有合同依据或违反了法律法规，那么这种收费就是违法的。
关于土地收费的合法性判断依据：
- 判断土地收费是否合法，主要依据是相关法律法规和合同协议。如果收费行为符合法律法规的规定，且得到了合同协议的明确授权，那么这种收费就是合法的。反之，如果收费行为违反了法律法规或合同协议的规定，那么这种收费就是违法的。
- 法律背景：根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规的规定，土地的所有权和使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。同时，土地的使用权可以依法流转，但流转必须遵循法定程序和规定。
法律建议：
- 如果您遇到了确权证以外的土地被非法收费的情况，建议您首先收集相关证据，如收费通知、收费凭证等。
- 然后，您可以向当地的土地管理部门或农村集体经济组织反映情况，寻求帮助和解决方案。
- 如果问题无法得到妥善解决，您还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼等。
可能法律后果：
- 如果非法收费行为被查实，相关责任人可能会面临行政处罚或刑事处罚，具体取决于违法行为的性质和情节严重程度。
- 同时，非法收费所得也可能会被依法追缴或没收。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他关于房产纠纷或建设工程领域的问题，欢迎直接向我咨询。