核心结论：未提前一个月申请离职是否扣工资及扣多少，需分情况讨论，具体如下：

1. 若劳动合同或公司规章制度有明确规定
   根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。若劳动合同或公司规章制度中明确约定“未提前一个月离职需扣除一定比例工资”（如扣除当月工资的20%或固定金额），且该约定不违反法律强制性规定（如未低于当地最低工资标准、未超过劳动者实际造成损失的合理范围），则公司可能据此扣减工资。
   但需注意：公司需举证证明劳动者未提前离职给其造成了实际损失（如招聘替代人员的成本、项目延误的损失等），且扣减金额需与损失相当。若公司无法证明损失，或扣减金额明显不合理，劳动者可主张返还。

2. 若劳动合同或公司规章制度无明确规定
   若劳动合同或公司规章制度中未约定“未提前离职需扣工资”，则公司无权单方面扣减工资。根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。若公司以“未提前离职”为由扣减工资，属于违法行为，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司支付全额工资。

3. 特殊情况：劳动者违法解除劳动合同
   若劳动者未提前通知且未履行任何离职手续，直接离职（如擅自离岗、旷工等），可能被认定为“违法解除劳动合同”。根据《劳动合同法》第九十条，劳动者需赔偿公司因此遭受的损失。但赔偿范围仅限于实际损失（如公司因劳动者突然离职需紧急招聘替代人员的费用、项目延误的违约金等），且公司需承担举证责任。若公司无法证明损失，或扣减工资超出实际损失范围，劳动者仍可主张返还。

建议：

• 若公司以“未提前离职”为由扣减工资，可要求公司出具书面依据（如劳动合同条款、规章制度规定、损失证明等），并核对其合法性。
  
• 若公司扣减工资无合法依据，可先与公司协商解决；协商不成，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身权益。
  

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