被起诉人在外地不能出庭，可采取以下措施：

1. 委托律师出庭
   根据《民事诉讼法》第六十二条，当事人可委托一至两名诉讼代理人代为出庭。委托律师需提供授权委托书（需本人签字或盖章）、身份证复印件及律师执业证复印件。律师可全权代理诉讼程序，包括提交证据、质证、辩论等，确保诉讼权利不受影响。

2. 申请延期开庭
   若因不可抗力（如突发疾病、自然灾害）或特殊情况（如重要商务活动、考试）无法按时出庭，可向法院提交《延期开庭申请书》，附相关证明材料（如医疗证明、交通票据等）。法院将根据实际情况决定是否延期，通常需在开庭前3日提出申请。

3. 申请线上开庭
   根据《人民法院在线诉讼规则》，若符合技术条件且双方同意，可向法院申请通过互联网庭审系统参与诉讼。需提前与法院沟通确认设备要求（如摄像头、麦克风），并签署《在线诉讼知情同意书》。线上开庭效力与线下一致，但需注意网络稳定性及证据提交的合规性。

4. 书面答辩与质证
   若无法出庭且未委托律师，可向法院提交书面答辩状及证据材料，说明无法出庭的原因及答辩意见。但需注意，此方式可能丧失当庭陈述、辩论的机会，建议优先选择前三种方案。

风险提示：

• 未经法院许可无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决，导致被动承担不利后果。
  
• 委托律师时需核实律师资质，避免因代理权限瑕疵影响诉讼进程。
  
• 线上开庭需严格遵守庭审纪律，否则可能被法院警告或强制下线。

建议行动步骤：

1. 立即联系法院确认开庭时间及方式；
   
2. 根据自身情况选择上述方案，优先委托律师或申请延期；
   
3. 若选择线上开庭，提前测试设备并熟悉操作流程；
   
4. 保留所有沟通记录及证明材料，以备后续程序需要。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。