当老百姓的权益受到侵害时，可以找以下主体来维护自身权益：

1. 侵权方：

   • 直接沟通协商：在权益受到侵害后，首先可以尝试与侵权方进行直接沟通，明确表达自己的权益和诉求，看是否能够通过协商达成和解。这种方式成本较低，效率较高，尤其适用于一些轻微的侵权行为。

2. 调解组织：

   • 人民调解委员会：如果直接沟通协商无果，可以寻求人民调解委员会的帮助。人民调解委员会是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，他们可以提供中立的调解服务，帮助双方达成调解协议。
   • 其他调解机构：除了人民调解委员会，还有一些行业性、专业性的调解机构，如消费者协会、劳动争议调解委员会等，也可以根据具体情况选择相应的调解机构进行调解。

3. 行政机关：

   • 相关主管部门：如果侵权行为涉及到某个特定的行业或领域，可以向该行业或领域的主管部门投诉。例如，如果涉及到食品安全问题，可以向市场监督管理部门投诉；如果涉及到环境污染问题，可以向生态环境部门投诉。这些主管部门有权对侵权行为进行调查和处理。
   • 公安机关：如果侵权行为涉嫌犯罪，如盗窃、诈骗、故意伤害等，应当立即向公安机关报案。公安机关会依法进行侦查，并追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

4. 司法机关：

   • 法院：如果通过其他途径无法维护自身权益，可以向法院提起诉讼。法院是维护社会公平正义的最后一道防线，他们会根据事实和法律，对侵权行为进行审判，并作出公正的裁决。
   • 检察院：在刑事诉讼中，检察院作为公诉机关，负责提起公诉并监督刑事诉讼活动。如果认为公安机关的侦查活动存在违法行为或法院的审判活动存在错误，可以向检察院提出申诉或控告。

在维护自身权益的过程中，还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是通过哪种途径维护自身权益，都需要保留好相关证据。证据是证明侵权行为存在和自身权益受到侵害的关键。
• 了解法律：在维护自身权益前，最好了解一些相关的法律法规和程序规定。这有助于更好地表达自己的诉求和主张，也有助于更好地配合相关机关的工作。
• 寻求专业帮助：如果对法律程序或相关法律法规不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师具有专业的法律知识和丰富的实践经验，能够提供更全面、更专业的法律服务。

最后，我想强调的是，维护自身权益是每个人的基本权利。当权益受到侵害时，不要害怕、不要退缩，要勇敢地站出来维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。