根据您描述的情况，三人死亡、8人重伤、直接经济损失800万，这通常构成特别重大事故或重大事故，具体取决于事故发生的领域和相关的法律规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、事故等级划分的一般原则
在事故等级划分上，不同领域（如安全生产、交通事故、火灾等）可能有不同的标准。但通常，事故等级会根据死亡人数、重伤人数、直接经济损失等因素来综合判定。这些标准旨在帮助相关部门快速评估事故的严重程度，并采取相应的应对措施。
二、不同领域下的事故等级划分
安全生产领域：
- 根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，生产安全事故一般分为特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故。
- 特别重大事故通常指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒，下同），或者1亿元以上直接经济损失的事故。
- 重大事故则指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
- 在您描述的情况下，虽然死亡人数和重伤人数未达到特别重大事故的标准，但直接经济损失800万若结合其他因素（如事故性质、社会影响等），在特定情境下可能被视为重大事故的一部分表现，不过严格依据数字标准，它更接近于“较大事故”（造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故）的上限，但考虑到死亡人数和重伤人数的严重性，实际判定可能会倾向于更高级别，具体需依据事故调查报告。然而，若从直接经济损失单独看并不直接构成重大事故，但整体事故严重性显然很高。更准确的判断需结合所有因素及具体领域的规定。若按照最严格的解读，且不考虑其他加重情节，仅从数字出发可能不完全直接对应某一固定级别，但实践中会倾向于从重判定。为简化说明，若必须选择，且不考虑其他特殊因素，该事故在安全生产领域最可能被倾向于视为具有重大事故特征的严重事故，具体需官方调查确定。
交通事故领域：
- 交通事故的等级划分可能因地区而异，但通常也会考虑死亡人数、重伤人数和直接经济损失等因素。
- 在一些地区，重大交通事故可能指造成多人死亡或重伤，以及重大财产损失的事故。您描述的情况显然符合重大交通事故的特征。
其他领域：
- 在火灾、环境污染等其他领域，也有类似的事故等级划分标准，通常都会考虑人员伤亡和财产损失等因素。
三、事故等级划分的实际意义
事故等级的划分不仅有助于相关部门快速评估事故的严重程度，还决定了事故调查的级别、责任追究的严厉程度以及赔偿标准等。因此，在事故发生后，准确判定事故等级至关重要。
四、建议
- 立即报警并保护现场：在事故发生后，应立即报警并保护好现场，以便相关部门进行调查和取证。
- 配合事故调查：积极配合相关部门的事故调查工作，提供真实、准确的信息和证据。
- 咨询专业律师：若您或您的亲友在事故中受到损害，建议咨询专业律师以了解您的权益和可能的赔偿途径。作为张春山律师，我擅长处理交通事故赔偿、侵权纠纷等领域的法律问题，您可以直接向我咨询。
综上所述，您描述的情况通常构成特别严重的事故，具体等级需结合事故发生的领域和相关的法律规定来判定。在处理此类事故时，建议遵循相关法律法规和程序，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。