结论：贷款借给别人收利息是否犯法，取决于多个因素，包括利息的高低、借款的具体情形以及是否存在其他非法行为。以下是对此问题的详细分析：
一、合法收息的条件
利率在法定范围内：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）四倍的，是合法的。例如，若当前一年期LPR为3.65%，则合法的年利率上限为14.6%（3.65% x 4）。只要约定的利率不超过此水平，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
双方自愿且用途合法：
- 借贷双方应基于平等、自愿的原则达成借款协议，且借款人应将借款用于合法的经营、生活等用途。如果出借人明知借款人借款用于非法活动，如赌博、走私等，仍予以出借的，这种借贷关系不受法律保护，出借人还可能因此承担法律责任。
二、非法收息的情形
超过法定利率上限：
- 如果双方约定的利率超过合同成立时一年期LPR的四倍，那么超出部分的利息约定无效，构成高利贷。高利贷是违法的，不受法律保护，出借人还可能因此面临法律责任，如借款人请求出借人返还已支付的超过部分利息的，人民法院会予以支持。
非法放贷行为：
- 高利转贷罪：以转贷牟利为目的，套取金融机构信贷资金高利转贷他人，且违法所得数额较大的（一般是违法所得数额在10万元以上），将构成高利转贷罪，面临刑事处罚。
- 非法经营罪：向社会不特定对象以高息放贷，且情节严重的行为可能构成非法经营罪。具体而言，如果以超过36%的实际年利率实施符合非法放贷认定条件的行为，且2年内向不特定多人（包括单位和个人）出借资金10次以上，就可能涉嫌非法经营罪。
涉及其他违法犯罪行为：
- 在借贷过程中，如果存在以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相或其他欺诈手段使借款人陷入错误认识而交付财物，或者通过暴力、威胁等手段强行索要所谓的“利息”，则可能构成诈骗罪、敲诈勒索罪等违法犯罪行为。
三、建议与警示
明确约定利息和用途：
- 在借钱给别人时，务必明确约定利息，并确保利息在法律允许的范围内。同时，应详细了解借款人的借款用途，确保借款不被用于非法活动。
保留相关凭证：
- 出借人应保留好相关借款凭证，如借款合同、转账记录等，以保障自身合法权益。在发生纠纷时，这些凭证将成为重要的证据。
谨慎行事，避免法律风险：
- 在进行借贷行为时，务必谨慎行事，确保行为的合法性和安全性。如果对于具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，以获得准确、专业的法律指导。
总结：贷款借给别人收利息是否犯法，关键在于利息的约定是否符合法律法规的规定，以及是否存在其他非法行为。在进行借贷行为时，务必遵守相关法律法规，确保行为的合法性，以维护自身合法权益并避免法律风险。