面对租客偷走屋内东西这一棘手情况，作为房东或相关方，您需要冷静应对，并按照以下步骤来妥善处理：

一、立即保护现场并报警

首先，确保被盗现场不被破坏，不要随意移动或触碰可能留有证据的物品。紧接着，迅速拨打110报警，向警方详细描述被盗情况，包括被盗物品的种类、数量、价值以及大致的被盗时间等关键信息。这些信息对于警方的后续调查至关重要。

二、及时通知并配合相关方

1. 通知房东（如您不是房东）：如果您是房屋的管理者或中介，应尽快告知房东房屋内发生盗窃的事件。让房东了解情况，有助于后续的沟通和配合。
2. 配合警方调查：当警方到达现场时，应积极配合其调查工作。如实回答询问，提供相关线索，如异常声音、可疑人员等。如果房屋内有监控摄像头，应按要求提供监控录像。同时，准备好被盗物品的购买凭证或其他价值证明，以便警方了解被盗物品的价值。

三、审查租赁合同与责任归属

仔细查阅与租客签订的租赁合同，特别关注其中关于物品安全、房屋安保措施以及租客行为规范的条款。如果合同中明确规定了租客需妥善保管房屋内物品或不得擅自拿走他人财物，并且租客违反了这些规定，那么租客可能需要承担相应的法律责任。这一步骤对于确定责任归属和后续寻求赔偿至关重要。

四、寻求法律途径解决（如必要）

如果盗窃行为严重，且租客拒绝承担责任或无法联系到租客，您可以考虑通过法律途径来解决问题。咨询专业律师，了解您的权益和可行的法律措施，如起诉租客要求赔偿等。

五、加强安全防范措施

1. 更换门锁：为了防止类似事件再次发生，考虑更换房屋的门锁，确保只有授权人员能够进入。
2. 安装监控摄像头：在房屋内外安装监控摄像头，提高安全防范水平。这不仅可以震慑潜在的不法分子，还可以在发生盗窃时提供有力的证据。
3. 提高安全意识：加强自身的安全意识，妥善保管贵重物品。在出租房屋时，对租客进行必要的背景调查，了解其信用状况和过往行为记录。

六、反思与预防

回顾整个事件，反思是否存在疏忽或管理不当的地方。例如，是否在租客入住时未明确告知房屋内的物品归属和保管责任？是否未定期对房屋进行安全检查？通过反思和总结经验教训，可以更好地预防类似事件的发生。

综上所述，面对租客偷走屋内东西的情况，您需要保持冷静并遵循上述步骤进行处理。通过保护现场、报警、配合调查、审查合同、寻求法律途径以及加强安全防范措施等步骤，您可以最大程度地维护自己的合法权益，并预防类似事件的再次发生。