关于您提出的“签了学校就业协议不去是否要赔钱”的问题，这主要取决于您所签订的就业协议的具体条款以及相关法律法规的规定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，就业协议，特别是定向培养类的就业协议，通常被视为一种民事合同。这类合同一旦依法成立，就受到法律的保护，对双方当事人均具有法律约束力。这意味着，如果您签订了这样的协议，就需要按照协议中的约定来履行自己的义务。
在定向培养的就业协议中，往往会明确约定学生毕业后需要到指定单位工作一定年限，同时，学生在校期间可能会享受学费减免、住宿费减免、生活费补助等优惠政策。这些优惠政策实际上是定向培养单位为了吸引和留住人才而提供的，因此，如果学生毕业后未能按照协议约定履行服务义务，就可能会构成违约。
违约的后果：
返还补贴：如果您在享受了定向培养单位提供的各类补贴后，未能按照协议约定履行服务义务，定向培养单位有权要求您返还这些补贴。这是因为，这些补贴是定向培养单位为了培养您而投入的财政资源，您的违约行为导致了这些资源的浪费。
支付违约金：除了返还补贴外，定向培养单位还可能根据协议中的约定，要求您支付一定数额的违约金。违约金的数额通常会在协议中明确约定，其目的是为了弥补定向培养单位因您的违约行为而遭受的损失。
法律依据：
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定全面履行自己的义务，如果一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
在定向培养的就业协议中，如果学生违约，定向培养单位有权根据协议约定和法律规定，要求违约方承担违约责任，包括返还补贴和支付违约金等。
建议：
在签订就业协议前，请务必仔细阅读协议条款，特别是关于服务期限、违约金计算方式、免责情形等关键内容。确保自己完全理解并同意这些条款后再签字。
如果您对协议中的某些条款存在疑问或不确定，建议咨询法律专业人士或学校就业指导中心的老师，以获取更准确的解答和建议。
一旦签订了就业协议，就请务必按照协议约定履行自己的义务。如果确实因为特殊原因无法履行协议，请及时与定向培养单位沟通协商，寻求解决方案，以避免不必要的法律纠纷和损失。
综上所述，签了学校就业协议不去是否要赔钱，主要取决于您所签订的协议的具体条款以及相关法律法规的规定。如果您未能按照协议约定履行服务义务，就可能会面临返还补贴和支付违约金等违约责任。因此，在签订协议前请务必谨慎考虑并充分了解相关条款内容。