绩效随便扣通常是不合法的，除非用人单位与劳动者在劳动合同中有明确约定，并且按照合理、合法且经过民主程序制定的绩效考核制度执行。以下从不同角度为你详细分析：

有明确约定和考核制度的情况

• 合法性基础：若劳动合同中明确规定了绩效工资的发放方式、考核标准及扣减情形，且该绩效考核制度已经过民主程序制定（如职工代表大会讨论通过），并向劳动者公示或告知，则用人单位根据考核结果调整绩效工资是合法的。这是因为用人单位和劳动者在平等自愿的基础上签订了劳动合同，双方都应遵守其中的约定。同时，合理的绩效考核制度能够激励员工提高工作效率和质量，促进企业的发展。
• 实例说明：例如，某公司规定销售人员需完成特定销售业绩才能获得全额绩效工资，若员工未达到业绩标准，公司按约定扣减部分绩效工资，此行为在法律上是站得住脚的。因为公司有明确的业绩考核标准和绩效工资发放规则，员工在入职时也知晓并同意了这些规定。

无明确约定或随意扣减的情况

• 违法性判断：若劳动合同中未对绩效工资进行明确规定，或用人单位没有制定合理的绩效考核制度，却仅凭主观判断或无正当理由随意扣减员工绩效工资，则构成违法行为。用人单位随意扣减绩效工资，侵犯了劳动者获得劳动报酬的权利，违反了相关法律法规的规定。
• 法律后果：在此情况下，劳动者有权要求用人单位补足被扣减的绩效工资。若协商无果，劳动者可通过劳动监察投诉、劳动仲裁甚至诉讼等途径来维护自身权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应按时足额支付劳动报酬；《工资支付暂行规定》第十五条明确指出，用人单位不得无故克扣劳动者工资。

维权途径

• 初步沟通：劳动者首先应与用人单位进行沟通，尝试解决争议。在沟通时，劳动者可以要求用人单位说明扣减绩效工资的原因和依据，并出示相关的绩效考核制度和劳动合同条款。如果用人单位能够提供合理的解释和证据，劳动者可以考虑接受；如果用人单位无法提供合理的解释和证据，劳动者可以进一步采取维权措施。
• 正式投诉：若沟通无效，可向当地劳动监察部门提出投诉，请求其介入调查并处理。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工行为进行监督检查，对违反法律法规的行为进行查处。劳动者在投诉时，应提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、绩效考核结果等，以便劳动监察部门进行调查和处理。
• 法律救济：在必要时，劳动者可申请劳动仲裁或直接向人民法院提起诉讼，以法律手段维护自己的合法权益。劳动仲裁是一种快速、便捷的解决劳动争议的方式，仲裁裁决具有法律效力。如果劳动者对仲裁裁决不服，可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

如果你遇到了乱扣绩效的情况，可以先与用人单位沟通，若沟通无果，可以按照上述维权途径维护自己的合法权益。有问题直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。