结论前置：房东收取1元一度的电费是否合法，需结合当地电价标准、租赁合同约定以及是否存在加价牟利行为等多方面因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
当地电价标准与政策规定
- 首先，要明确当地民用电网的电价标准。居民用电的电价通常由当地政府或电力部门制定，并会有明确的收费标准。这是判断房东电费是否合理的基础。
- 如果房东收取的电费明显高于当地民用电网的电价标准，且没有合理的解释或依据（如电表损耗、线路损耗等成本增加），那么这种收费行为可能是不合法的。根据《中华人民共和国电力法》的规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用。
租赁合同中的约定
- 其次，要检查租赁合同中是否有关于电费收取的明确约定。如果合同中明确规定了电费的价格，并且这个价格是在双方自愿、平等的基础上达成的，具有法律效力，那么房东按照合同约定收取电费就是合法的。
- 如果租赁合同中没有提及电费价格相关内容，或者规定不明确，房东就不能单方面决定电费价格。在这种情况下，租客可以与房东协商确定合理的价格，参考当地供电公司对该区域同类用电性质的收费标准来缴纳电费。
房东加价牟利的合法性
- 无论房屋性质如何，房东都不得擅自提高电价以获取额外利益。如果房东在没有合理依据的情况下擅自提高电价，租户有权与房东协商调整电费价格。
- 协商不成时，租户可以向当地的物价部门、市场监管部门等相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。这些部门有权对房东的收费行为进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施。
应对措施与建议
- 租户在签订租赁合同时，应明确电费收取标准，并保留好相关证据（如电费收据、合同等），以便在必要时提供证明。
- 如发现电费收取不合理，首先尝试与房东进行友好沟通，寻求解决方案。在沟通过程中，可以出示当地电价标准、租赁合同等相关证据，以支持自己的观点。
- 若沟通无果，及时向当地物价管理部门或相关部门投诉举报。在投诉时，应提供详细的证据材料，如电费账单、租赁合同、电表照片等，以便相关部门进行调查处理。
举例说明：假设某地区民用电网的电价为0.6元一度，而房东向租客收取1元一度的电费。如果租赁合同中没有明确约定电费价格，且房东无法提供合理的成本增加依据，那么这种收费行为就是不合法的。租客可以与房东协商降低电费价格，或者向当地物价管理部门投诉举报。
法律后果：如果房东擅自提高电价并从中谋取不当利益，根据《中华人民共和国电力法》的规定，物价行政主管部门可以给予警告、责令返还违法收取的费用，并可以并处违法收取费用五倍以下的罚款。情节严重的，还可能对有关主管人员和直接责任人员给予行政处分。
综上所述，房东收取1元一度的电费是否合法需结合多方面因素综合判断。租户在面临电费问题时，应了解相关法律法规，积极与房东沟通，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。