发货延期违约的处理方式需结合具体合同条款、违约原因及损失情况综合判断，以下是具体分析：
核查合同条款
首先需审查合同中关于交货时间、违约责任及免责条款的约定。若合同明确约定了交货期限及逾期违约金（如按日计算违约金或固定比例赔偿），则守约方有权依据合同要求违约方支付违约金或赔偿实际损失。
示例：若合同约定“逾期交货超过5日，需支付合同总价10%的违约金”，则买方可直接主张该条款。
区分违约原因
- 可归责于卖方：如因卖方生产延误、管理失误等主观原因导致延期，卖方需承担全部违约责任，包括支付违约金、赔偿买方额外损失（如转售利润损失、仓储费增加等）。
- 不可抗力或买方原因：若延期因自然灾害、战争等不可抗力，或买方未按时支付货款、提供必要协助等导致，卖方可免除或部分免除责任，但需及时通知买方并提供证明。
关键点：卖方需证明延期与自身无关，否则仍可能被认定违约。
协商与诉讼/仲裁选择
- 协商解决：双方可就延期时间、赔偿金额等重新协商，签订补充协议。这是成本最低、效率最高的方式。
- 法律途径：若协商无果，守约方可依据合同争议解决条款（如约定仲裁或诉讼）向法院起诉或申请仲裁，要求违约方履行合同、支付违约金或赔偿损失。
提示：诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。
损失赔偿范围
根据《民法典》第584条，违约方需赔偿守约方因违约造成的实际损失，包括合同履行后可获得的利益（如预期利润），但不得超过违约方订立合同时预见到或应当预见到的损失。
示例：若买方因延期错过销售旺季，可主张旺季利润损失，但需提供证据证明该损失与延期直接相关。
行动建议：
- 立即书面通知违约方，要求其说明延期原因并给出补救方案；
- 固定证据（如合同、沟通记录、损失凭证等）；
- 根据合同条款及实际情况评估赔偿金额，优先通过协商解决；
- 若协商无果，及时委托律师起草律师函或准备诉讼材料。
如有具体合同或损失情况，可进一步向我提供细节，我会为您分析具体应对策略。